В предыдущих статьях мы уже рассказывали вам, какой чай можно купить в разных странах.
Сегодня расскажем о Китае.
⠀
🌱Китай
Несомненно, одна из самых «чайных» стран мира.
⠀
Потребление чая на душу населения – 560 грамм в год на человека.
⠀
Наиболее популярный чай у китайцев -
слабоферментированный, зеленый.
⠀
Для туристов доступно огромное множество различных сортов китайского чая. Правда качество чая различается в зависимости от фабрики, места сбора, погоды.
⠀
Какие советы можно дать туристам?
▪️покупать чай в чайных магазинчиках
▪️брать чай в герметичной упаковке
▪️советуем взять следующие сорта:
-Те-Гуаньинь
-черный чай из провинции Юньнань (родины всего чая в мире) – он очень мягкий и с тонким фруктовым ароматом
-из провинции Фуцзянь – тут более резкие и терпкие чаи в сравнении с юньнаньскими
-среди красных чаев: дянь-хун, сяочжун или кимун
-из улунов берите - да-хун-пао
-из китайского пуэра, помните, что лучше (и дороже) будет шен-пуэр, чем шу-пуэр
⠀
Осталось еще несколько стран про которые мы хотим вам рассказать. Но это уже в следующих статьях.