Если в холодильнике есть хотя бы немного фарша, можно приготовить вкусный и быстрый ужин, который обязательно оценит вся семья)
Рассказываю пошаговый рецепт простого ужина;)
Ингредиенты:
Капуста - 150 г.
Фарш мясной ( у меня свиной) - 300 г.
Три средних луковицы
Один -два зубчика чеснока
Соль, специи и зелень - по вкусу
Помидор - 2 шт.
Сначала тонко шинкую капусту
Немного солю её и убираю в сторону.
Теперь в глубокую миску перекладываю мясной фарш
Добавляю соль и мелко нарезанный укроп ( можно любую зелень)
Помидор нарезаю на мелкие кубики и тоже добавляю к фаршу
Сюда же - измельченный зубчик чеснока
Все хорошо перемешиваю
Затем нарезаю лук на крупные колечки
Выкладываю их на дно формы для выпечки
Теперь формирую из фарша небольшие шарики
и выкладываю их на луковые колечки
Часто пользуюсь керамическими формами для выпечки, они хорошо показали себя в процессе эксплуатации, после использования остаются как новые)
Тем временем капуста отдала свой сок, еще немного отжимаю его в руках и перекладываю на мясные шарики.
Отправляю блюдо в разогретую до 180-ти градусов духовку на минут 35-40( ориентируйтесь по своей духовке)
Сочные ароматные котлетки на луковой подушке и с тушеной капустой сверху! Вам понравится, очень рекомендую этот рецепт!
Приятного ВСЕМ аппетита!
Очень РЕКОМЕНДУЮ :
Мега простая ЗАКУСКА из БАКЛАЖАН
ИДЕЯ простого УЖИНА быстро и вкусно тут