Приведу пример недавнего разговора. Очень не люблю такие. Стараюсь не рассказывать о питании в реальной жизни. Потому что часто слышу неадекватную реакцию, либо понимаю, что в одно ухо влетело, в другое вылетело.
Делиться опытом и знаниями мне нравится в своем блоге - тут есть часть людей, которая реально в этом заинтересована.
🦹♀️ Почему вы не едите молочку, она реально вредная?
Я - Да вредная.
🦹♀️ Но ведь люди пили молоко испокон веков.
Я - Допустим. Но уровень жизни был другой. Даже если они пили молоко, то оно было из под своей коровы. Она паслась на чистом лугу, ела траву, пила воду из чистого источника и дышала незагрязненным воздухом. Не вижу смысла сравнивать 2 совершенно разных времени тогда и сейчас.
🦹♀️ Ну да, ты права. А вот кефир, его же пьют все, он полезный.
Я - Чем?
🦹♀️ Для живота хорошо. Даже врачи говорят, что полезный.
Я - Кисломолочные продукты не улучшают пищеварение. Они просто дополнительно приносят приток микрофлоры - бактерий и имеют слизеобразующую функцию.
Под действием ферментированной молочки (кефир, йогурт) в микрофлоре слизеобразование становится лучше, нормализуется стул.
Но потом этой слизи становится слишком много и в первую очередь она начинает выходить с соплями (простуда или аллергия).
Вам скажут - для хорошего пищеварения, надо пить кефир. Но это не правильно с точки зрения здоровья. Это замкнутый круг - не будете его пить, будет дискомфорт.
Важно взрастить свою собственную микрофлору за счет достаточного потребления клетчатки, свежих овощей и зелени.
Микрофлора должна регулироваться сама, а не за счет получаемых из вне кисломолочных бактерий.
И к слову, 50 лет назад врачи рекламировали сигареты.
🦹♀️ - Ого. Но кефир ведь помогает. Я всегда даю его сыну, не знаю, как справилась бы без него.
Я - а когда ты даешь его?
🦹♀️ - Когда болит живот.
Я - А ты не задумывалась, что если все в порядке живот болеть не будет. Если он болит, это сигнал, что с ЖКТ что-то не так, причем уже давно. Внезапно и просто так ничего не заболит.
🦹♀️ - Ну да, точно.
А как вы думаете, мой оппонент задумался? Что-то изменится или останется на прежнем уровне? Вы бы задумались?