Словосочетание «правильное питание» у тех, кто не слишком хорошо знаком с темой, вызывает такие ассоциации:
- еда не слишком вкусная – пресная, хоть и, безусловно, полезная;
- денег на продукты тратится очень много, ведь здоровые ингредиенты стоят недешево.
Я в этой статье хочу доказать, что правильное питание – это не только полезно, но и вкусно. А на приобретение продуктов можно тратить минимум средств. Давайте разберем примерное меню на 3 дня.
Первые сутки
Начать день можно с любой каши. Конечно, лучше всего взять овсянку, потому что она полезнее многих других. Кашу можно приготовить на молоке. Сахар лучше не добавлять. Завтрак обойдется в 60 рублей – не больше.
На обед можно приготовить борщ на легком курином бульоне. Для него будет достаточно взять всего одну голень.
Кстати: лучше брать целую тушку курицы. Так получится дешевле, чем покупать, например, отдельно грудку и бедра.
В выходные можно купить большую курицу и сразу разделать её, запланировав, какие части птицы на какие блюда пойдут. При грамотном подходе, всего одной курицы, стоимостью в 220 рублей, хватит на неделю.
Вернемся к борщу. Он обойдется в 50 рублей – не больше.
На ужин можно приготовить оладьи из кабачков и полить их сметаной – еще 60 рублей.
Итого: три блюда и 170 рублей.
Второй день
На завтрак можно приготовить творожную запеканку. В качестве соуса подойдет все та же сметана. Стоимость блюда – 120 рублей.
В обед можно сделать легкий суп на курином бульоне с зажаркой из овощей – 40 рублей.
На ужин можно запечь кусочки курицы и сделать салат из огурцов, перца и помидоров – 70 рублей.
Итого: 230 рублей. Получается больше, чем в первый день, но ненамного.
Третьи сутки
Завтрак: рисовая каша на молоке – 60 рублей.
На обед можно приготовить рыбный суп. Например, из горбуши с картофелем и легкой зажаркой – 90 рублей.
На ужин можно съесть картофель и курицу, приготовленные в пароварке – 50 рублей.
Итого: 200 рублей.
В среднем, для того, чтобы обеспечить себя вкусной и здоровой пищей на неделю, придется потратить около 1500 рублей. На месяц – 6000. Не так уж много.
Если было интересно – ставьте «палец вверх»! Подпишитесь на канал, чтобы не пропускать новых статей на тему кулинарии!