Среди многообразия выращиваемых луков уже несколько лет на первом месте у меня стоит лук-порей. Он понравился мне сразу же в первый год посадки.
Цена в магазине на него несколько кусается, судите сами... Поэтому и решила выращивать сама.
У него очень много плюсов и, нет ни одного минуса (это для меня). А когда я узнала, что он накапливает при хранении еще больше витаминов, то он и стал моим фаворитом. Посмотрите на него, на его толстую ножку, на листья веером – ну просто красавец, просто гусар с усами. На вкус не острый, можно даже сказать сладкий. Он улучшает пищеварение, работу печени, желчного пузыря и очень полезен при падагре.
Каждый год получаю хороший урожай. Высота белой части ножки 25-30 см, толщина 5 см. Куда еще лучше? Конечно эти размеры зависят от сорта этого лука. Но существенной разницы я не заметила, когда сажала разные сорта. Считаю, что все зависит от способа посадки и ухода.
Семена сею в ящики пореже, где-то 2х2 см в начале марта. Землю для этого беру покупную, которая содержит необходимые микроэлементы, готовую для посева. Поливаю, накрываю целлофановым пакетом, и жду всходов. До середины апреля они у меня растут дома, я их не пикирую, а потом выношу на утепленную веранду. Смотря по погоде, высаживаю в открытый грунт в середине мая в хорошо подготовленную, удобренную перегноем почву.
На грядке делаю глубокую борозду. Землю, выбранную из нее кладу рядом. Получается высокая полоса из земли и глубокая канавка. Землю внутри канавки посыпаю золой, а перегной там уже есть. Сажаю пореже, чтобы в дальнейшем у лука был простор для роста.
В дальнейшем смотрю по погоде. Если сухо, поливаю почаще. Иногда совмещаю поливы с подкормками (крапивными или хлебными настоями). От этого мой лучок растет как на дрожжах и постепенно превращается в красавца «гусара». Рыхлю почву, убираю сорняки. В общем все как обычно. А когда отрастет где-то 10-15 см его ножка, то засыпаю ее землей из полоски земли, которая была вынута из бороздки. И так далее, по мере роста ножки я ее засыпаю землей. И получаю хороший урожай лука порея. Никогда он меня не подводил, без лука не оставалась никогда.
В прошлом году надела на 4 растения при посадке обрезанные бутылки от воды объемом 2 л. Постепенно заполняла их землей по мере роста лука. Здесь уже урожай получился на славу: длина ножек была выше, белее, и толщина тоже порадовала.
Выкапываю его в конце сентября (зависит от сорта), помещаю в ведра с песком и убираю в подвал. Прекрасно хранится до весны, не гниет, не теряет полезные свойства и витамины.
Ну как, убедила я вас, уважаемые дачники, выращивать этот великолепный лук? Попробуйте, думаю, сожалений не будет. Удачи и хороших урожаев.