Ингредиенты:
- рис (длинный) - 300 гр.;
- сахар - 1,5 ст.л.;
- сливочное масло - 80 гр.;
- соль – 1/2 ст.л.;
- сухофрукты (чернослив, курага, изюм)-150 гр.
Приготовление:
📌Рис перебрать, промыть в холодной воде.
📌Положить в кастрюлю с кипящей водой, варить до полуготовности.
📌Откинуть рис на дуршлаг и промыть холодной водой.
📌Сухофрукты помыть и залить кипятком. Дать пропариться минут 15. Слить воду, обсушить бумажными полотенцем.
📌Разогреваем сотейник, растапливаем в нем сливочное масло, отправляем туда промытую смесь сухофруктов.
📌Жарить на среднем огне до подрумянивания.
📌Выкладываем рис в сотейник, добавляем сахар.
📌Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, готовим на маленьком огне минут 20.
📌Сладкий плов готов!
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!!!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк 👍 и не забывайте подписываться на мой канал Готовим с Марусей.
Спасибо за внимание!❤️ ❤️ ❤️