Чернослив, фаршированный орехами

чернослив — 12 шт; сыр “Гауда” — 80 г; соль, черный молотый перец — по вкусу; чеснок — 1 зубчик; грецкие орехи — 3 шт; яйцо — 1 шт; майонез — 1 ст.л; свежая петрушка — 1 веточка; лист салата (для украшения) — 1 шт.

Как приготовить:

• Яйца сварите вкрутую, после чего отделите желток от белка (он не потребуется).
• Замочите чернослив в кипяченой воде на 10 минут, затем обсушите его на бумажном полотенцем. Если в черносливе есть песок, то промойте его.
• Три половинки ореха подсушите на сухой сковороде, затем измельчите с помощью толкушки.
• Теперь пришло время смешать все составляющие. Возьмите емкость, в которую натрите сыр на мелкой терке, добавьте ореховую смесь, желток.
• Мелко порубите петрушку, добавьте к основному составу.
• Чеснок пропустите через, добавьте в миску и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте, посолите, поперчите по вкусу.
• Приготовленной смесью нафаршируйте чернослив.
• Возьмите красивое блюдо, положите на него лист салата и фаршированный грецкими орехами чернослив.