Осень – время собирать урожай! Вооружившись пластиковым лукошком, мы идем в лес, чтобы набрать полезной, богатой витаминами и микроэлементами ягоды.
Конечно, чтобы получить максимально полезный эффект необходимо употреблять свежую ягоду. Но, чтобы иметь возможность полакомится ей зимой многие из нас варят вкусное варенье. При этом полезный эффект испаряется, поскольку термическая обработка убивает витамины.
Еще один известный метод это перекрутка ягоды с сахаром, витамины при этом несомненно сохраняются, но рафинированный сахар сильно вредит нашему организму, он повреждает стенки сосудов, вызывает брожение в кишечнике, что приводит к вздутию и росту патогенной микрофлоры.
Так, что самый эффективный способ хранения ягоды – это ее заморозка, при которой погибает незначительная часть витаминов.
Если вы опустите замороженную ягоду в горячий чай, то вы не только его охладите, но и получите дивный аромат и приятный привкус (особенно если это клубника).
Размороженную ягоду можно есть вприкуску с медом (натуральным, который не содержит рафинированный сахар), ее можно добавлять в салаты и делать ягодную воду (просто подавив ягоду в стакане с водой, вы получите витаминизированную воду).
К тому же свежая либо замороженная ягода является щелочной едой (защелачивает нашу кровь, увеличивая РН), но, когда мы варим из нее варенье или перекручиваем с сахаром, происходит некая метаморфоза и она становиться кислотной (закисляет кровь, уменьшая РН).
Кровь сильная, когда она щелочная, бактерии и вирусы, которые постоянно нас окружают не получают возможности в ней размножаться, и мы остаемся здоровыми даже если переохладились.
Закисленная кровь становиться благоприятной средой для размножения бактерий и человек начинает заболевать, даже «от легкого дуновения ветра».
Подробнее о кислотной и щелочной еде читайте в статье: «Ацидоз и кандидоз (молочница), как от нее избавиться».
Чтобы сохранить здоровье и молодость, нужно наполнить свой рацион «живой» едой, содержащей витамины и микроэлементы.
Благодарю за внимание! Если Вам понравилась данная статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Женские радости». Будет еще много чего полезного и увлекательного (в том числе информации по саморазвитию, правильному питанию, уходу за своим телом и многому другому). С уважением! Елизавета Гричан.
Также рекомендую ознакомиться со следующими моими статьями:
«Общение с природой дает нам силы»,
«Заготовка подорожника, он поможет при проблемах с ЖКТ»,
«Чтобы сделать талию тоньше я ем хвою»,
«Положите в чашку с чаем веточку хвои»,
«Тройчатка – антипаразитарная чистка»,
«Как нужно готовить и принимать еду, чтобы она не пошла Вам во вред»,
«Четыре необычных салата для здоровья молодости и красоты»,
«Витаминные смузи, проведите день на полезных коктейлях»,