Американский кардиолог и автор книг Стивен Гандри полагает, что от употребления томатов необходимо отказаться. По словам эксперта, этот овощ может быть опасен по причине содержания в нем белка лектина, который используется растением для борьбы с вредителями.
Как отметил специалист, в организме человека белок может стать причиной возникновения воспалительного процесса и ряда заболеваний, сообщает издание «Вечерняя Москва».
Кардиолог связал воздействие лектина с возникновением хронической усталости, уменьшением деятельности мозга, появлением на коже сыпи и облысением.
Однако американский медик признает, что в томатах много витаминов, полезных микроэлементов, они могут являться профилактикой онкологии. Параллельно с этим, как утверждает эксперт, наличие лектина в овоще несет угрозу для человеческого организма.
Ранее эксперты из Австралии называли продукты, снижающие риск развития рака кишечника. Доктора порекомендовали включить в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой.