Известный российский диетолог, а в прошлом профессиональная балерина – Садовская Светлана Дмитриевна рассказала, что выработка ирисина является основой составляемых ею программу похудения. К слову, Светлана Дмитриевна, не смотря на своей возраст (бывшей балерине 89 лет), является одним из самых дорогих диетологов России. С ее помощью похудели многие звезды: Алла Пугачева, Ирина Пегова, Анна Михалкова, Виктория Лопырева, Пелагея и другие!
Садовская С. Д. согласилась рассказать о том, что такое ирисин, почему он помогает худеть и как заставить свой организм его вырабатывать.
Садовская С. Д. – диетолог, бывшая профессиональная балерина, трижды лауреат премии «Здоровое питание»
- Светлана Дмитриевна, почему у женщин после 40 лет растет вес и как с этим связан гормон ирисин?
- С возрастом у любой женщины замедляются метаболические процессы, в результате чего калории, которые поступают с пищей, откладываются в виде абдоминального или висцерального жира. Это самый опасный и сложнее всего выводимый жир. Связано это с тем, что висцеральный жир окружает внутренние органы. Он является фактором риска развития в первую очередь сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Именно поэтому женщины до менопаузы (если у них здоровый гормональный фон) склонны больше поправляться в области бёдер и ягодиц. А вот после менопаузы растёт в основном живот. Ирисин – гормон, который способен бороться с абдоминальным ожирением.
- Не могли бы вы рассказать о «гормоне стройности» подробнее?
- Гормон стройности – ирисин назван в честь древнегреческой богини радуги Ириды, был обнаружен учеными в году. Именно этот гормон вырабатывается во время физических упражнений и именно он ответственен за процессы жиросжигания. Чем этого гормона больше в крови, тем активнее обмен веществ и тем больше жира сжигается.
Если говорить более научным языком, то ирисин является концевым фрагментом мышечного белка FNDC5. В ответ на физическую нагрузку он отщепляется и с током крови перемещается из мышц в жировую ткань, где превращает запасающий энергию белый жир в бурый жир, функция которого заключается в быстром сжигании калорий.