Добрый день, мои дорогие читатели и я рада, что Вы заглянули на мой канал "Искусство вкусно готовить"!
Пришла пора приготовить на скорую руку еще одно очень вкусное блюдо, которое прекрасно может подойти как на завтрак, так и на обед и ужин. И это "ленивый" хачапури, который готовится за считанные минуты на сковороде. Его можно подавать как основное блюдо, закуску или обычный хлеб.
А еще плюс этого блюда, что здесь можно экспериментировать над ингредиентами. Можно так же добавлять различные специи на ваш вкус. Время приготовления одной лепешки составляет всего 15 минут.
Поверьте мне, такая лепешка быстрого приготовления понравится не только взрослым, но и детям!!!
Ингредиенты для одной лепёшки:
- 1 яйцо
- 100 мл. молока
- 3 ст. лож. муки
- 100 гр. творога
- 100 гр. сыра
- 1/4 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазывания сковороды
- Сливочное масло для смазывания хачапури
Начнем пошаговое приготовление:
Соединяю в миске яйцо, молоко, соль и взбиваю тщательно венчиком.
Далее добавляю муку с разрыхлителем, творог и сыр. Так же можно добавить зелень по вкусу. Все хорошо перемешиваю.
Сковороду смазываю растительным маслом и выкладываю готовое тесто. Лепешку жарю с двух сторон под крышкой на огне меньше среднего. На приготовление первой стороны ушло примерно 5 минут, а второй 3 минуты.
Ленивый хачапури готов. Перекладываю на блюдо и смазываю сливочным маслом.
На мою большую семью я готовила целых три ленивых хачапури. И хочу Вам сказать, что их съели моментально!!!Потому что получились очень вкусными!
Приятного аппетита!
Готовьте со вкусом и без границ;)
