Одна из недавних публикаций на портале https://www.dairynews.ru/озаглавлена «Молочный рынок Белгородской области: устойчивый и сбалансированный рост крупнотоварного производства».
Почему про Белгородскую область, спросите вы? Живу я здесь.
В упомянутой публикации говорится, что в 2019 году Белгородская область увеличила производство сырого молока на 11,6% до 576 тыс тонн. Рост производства был обеспечен белгородскими холдингами и крупными сельскохозяйственными предприятиями (СХП).
Давайте посмотрим на динамику роста производства молока:
Этот график интересен в том числе тем, что демонстрирует существенный прирост объемов производства в СХП, а крестьянские фермерские хозяйства (КФХ) не показывают активного развития.
Да и как им что-то показывать, когда число КФХ за последние 3 года резко уменьшилось:
Количество СХП тоже снижается, но здесь есть основания подозревать не ликвидацию предприятий, а скорее слияния и поглощения.
Иначе говоря, речь идет именно об экспансии крупнотоварного производства на молочном рынке Белгородской области.
Хорошо это или плохо? Если это будет способствовать росту качества производимой продукции (про снижение цены в нынешних условиях говорить вряд ли приходится), то это хорошо.
Пока что белгородцы хвалят местную молочную продукцию. При этом торговые марки таких компаний, как ЭФКО, Авида, Томмолоко и других сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий известны далеко за пределами Белгородчины.
И это радует.
Но я, собственно, к чему? Вы же понимаете, что не только для того, чтобы патриотично порадоваться за рост регионального молочного рынка.
Я к тому, что в Белгородской области как строили, так, похоже, и будут строить огромные молочные фермы. Гиганты из ТОП-100 производителей могут себе это позволить.
И многие из них – да-да-да – на каркасе ЛСТК или комбинированных металлокаркасах (ЛСТК + черный металл).
Вот, например, коровник общей площадью более 1500 м2:
В Яковлевском районе было построено сразу несколько таких корпусов и других вспомогательных зданий комплекса откорма КРС, общей площадью более 7000 м2:
А это Красногвардейский район и целый город коровников общей площадью 19100 м2:
Коровники на каркасе ЛСТК строятся быстро, они получаются надежными и комфортными для «основного населения» и «обслуживающего персонала».
Совсем не удивительно, что лидеры молочного рынка выбирают лидирующие технологии!
Спасибо за внимание.