Продолжаем пробовать новые( для меня) сорта пива. И опять у меня на дегустации гость из Воронежа. Синяя Гусеница из все той же линейки "Алиса", что и Братец Лис от пивоварни Таркос.
Пиво заявлено в стиле Vermont IPA. Здесь я прочитал, что
Вермонт IPA [Vermont IPA]
Vermont IPA — это и есть New England IPA. Это просто другое название. Откуда же взялось именно слово Вермонт? История эта относительно простая. В американском штате Вермонт существует крафтовая пивоварня The Alchemist.
То есть, это NEIPA, который варят в штате Вермонт. Все в принципе ясно, только что такое NEIPA?))).
Просмотрел я много статей, но мне было просто интересно, какой должен быть вкус, цвет и вообще чего ждать)). Вот на этом сайте нашел более-менее ёмкую характеристику:
Новоанглийские IPA отличаются одним очень важным качеством: они чрезвычайно мутные. Это первая и самая главная характеристика.
Вторичные качества будут следующие: кремовые, густые, сочные, насыщенные и так далее. Если обратиться к средне-статистическому экземпляру, то он будет именно таким.
Ну а уж кто от кого и когда произошел, по мне так не особо важно.
Красивая бутылочка, стильное оформление.
Пиво "Синяя гусеница" светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, солод ячменный карамельный, хмель( Пекко и Цитра), дрожжи пивные.
Алкоголя 6,6%, плотность 17%, горечь 30 IBU, объём 0,5л, цена 110 рублей
Изготовитель ООО "Пивоварня" Воронежская область.
Пиво самое крепкое в линейке "Алиса", теперь проверим, самое ли сочное))
Цвет пива лимонный, мутный. Пены много и она долго держится. Аромат фруктов, цитрусов, луговых трав, очень мощный, очень иповый. Карбонизация средняя. Вкус сладковатый, цитрусовый, сочный, обволакивающий рот. В послевкусии лимонные леденцы и легкая хмелевая горечь. На следующих глотках горечь хмеля раскрывается и накапливается в послевкусии. Последний глоток оставляет приятную терпкую горечь и она живет с вами 5, 10, 15 минут.
Вывод: очень вкусное пиво, действительно сочное и ароматное. Приносит наслаждение на все деньги. Еще бы стоило рублей 80, ну 90, было бы супер)).
Какое еще пиво посоветуете от Таркоса? Я видел в продаже Белого кролика, Хворобья и Червонного Валета, но выбрал на пробу, естественно, темное и Ипу)).
До следующих встреч! Пишите отзывы, ставьте лайки, переходите на тёмную сторону)).