Что только не говорят о сети Красное и Белое . 🛒 "У них контрафактный товар, все вина поддельные. У них много левых производителей, алкоголь там покупать не стоит."
Я думаю, что все эти люди впадают в такое суждение из-за ценовой политика сети.
"Не могут настоящие вина столько стоить. Всем известное вино Barista — 700 рублей, как такое может быть, если в Перекрёстке, Ленте или Метро оно стоит 1200 рублей ?"
✋Но это всё ошибочные суждения. У компании хорошая логистика, собственные склады, прямая закупка вин у производителей. Не знаю какой у них ещё есть козырь в рукаве, но всё это позволяет держать цены весьма привлекательными. Иногда найти цену ниже практически невозможно, если только не по большим скидкам. И то бывает так, что цена в КиБ без скидки ниже, чем в другом месте со скидкой. Но я ни разу не сталкивался у них с некачественным или поддельным товаром, будь то пиво, вино или виски. Единственный минус КиБ, ну даже не минус, а особенность, ассортимент достаточно небольшой. Прям классных вин не так уж много, как в том же Метро или Simple Wine. Но что-то хорошее всегда можно выбрать.
Давайте приступим к обзору. Я перепробовал много вин из КиБ, поэтому расскажу вам про вина, которые мне лично понравились. А также расскажу о парочке вин, которые многие хвалят, но мне пока не доводилось их пробовать.
Мои рекомендации
Mano a Mano
- Вино: красное сухое
- Состав: Темпранильо
- Алкоголь: 14%
- Регион: Кастилья Ла Манча, Испания
- Урожай: 2016
- Выдержка: 6 месяцев во французской дубовой бочке
- Цена: 680 руб.
- Сайт производителя: http://www.bodegamanoamano.com/?lang=en
🍷Во вкусе и аромате вишня, слива, чёрные ягоды. Вино терпкое, насыщенное. Со временем вино раскрывается в бокале, уходит терпкость, вино становится очень мягкое, но также богатое ягодным вкусом. Появляется дуб и немного пряностей. Еще дальше вяленная вишня и где-то в далеке немного скотного двора. Но всё деликатно и сбалансировано.
Очень классное вино, его приятно пить медленно, долго, смаковать по чуть-чуть. Цена-качество оправдано на 100%.
💥Моя оценка: 4
Ripa Magna Corvina della Provincia di Verona, Tenuta Valleselle
- Вино: красное сухое
- Состав: Корвина
- Алкоголь: 14%
- Регион: Венето, Верона, Италия
- Цена: 820 руб.
- Сайт производителя: https://www.tinazzi.it/en/
🍷 Аромат вина элегантный, пряные нотки, спелые красные фрукты. Вино очень приятное, бархатистое, элегантное. Во вкусе ежевика, шоколад, ваниль. Немного табака.
Рекомендую обязательно его попробовать, корвина очень интересный сорт, со своей спецификой вкуса. Виноградники расположены на севере Италии, возле знаменитого озера Гарда. Не буду утверждать, но где-то читал, что этот виноград после сбора подвяливается на солнце, а уже потом идёт под пресс. Если что, на Амароне это не похоже😎.
💥 Моя оценка: 3,9
Footsteps Zinfandel Reserve
- Вино: красное полусухое
- Состав: Зинфандель
- Алкоголь: 14%
- Регион: Лоди, Калифорния, США
- Урожай: 2019
- Выдержка: 6 месяцев во французской дубовой бочке
- Цена: 800 руб.
🍷Ровный, приятный зинфандель. В меру насыщенный, плотный, с увяленными ягодами и копчёностями. После раскрытия в бокале становится более джемовым, чуток заигравшим, позже проявляется животная нотка. Сахар не выпирает, вино достаточно питкое и интересное.
Очень часто из-за высокого остаточного сахара вино теряет во вкусе и аромате, становится плоским, как компот, но это не тот случай. Здесь все отлично сбалансировано. Если хотите перейти от попсовых полусладких вин, к приличным сухим, то вам сюда) Это вино должно понравится.
💥 Моя оценка: 3,8
Celene Cuvee Royale Cremant de Bordeaux
- Вино: игристое белое, брют
- Состав: Мускат, Семильон, Совиньон Блан
- Алкоголь: 12%
- Регион: Бордо, Франция
- Выдержка: 12 месяцев в бутылке
- Цена: 800 руб.
🍷 Очень интересный экземпляр. Т.к. вино не сделано в Шампани, то шампанским его называть нельзя. На французском это креман или просто игристое вино. Сделано в регионе Бордо, по классической технологии, с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой не менее 12 месяцев.
Во вкусе и аромате зеленное яблоко, цитрусовые. Вино свежее, пьётся приятно, не горчит, кислотность средняя. К морепродуктам зайдёт на ура. За свои деньги очень достойный вариант из Франции.
💥Моя оценка: 3,7
Barista
- Вино: красное сухое
- Состав: Пинотаж
- Алкоголь: 13%
- Регион: Вестерн Кейп, Южная Африка
- Урожай: 2019
- Цена: 720 руб.
- Сайт производителя: http://www.baristawine.co.za
🍷 Ну как же без Баристы. Это теперь классика. Вино действительно хорошее и стабильное по качеству. Беспроигрышный вариант. Хочешь купить не заморачиваясь, то что в большинстве случаев понравится всем в компании, покупай Barista.
В аромате и вкусе действительно есть и кофе, и шоколад, слива, чёрные ягоды. Только нужно дать вину подышать. В реальности минут через 30 всё это проявляется во вкусе и аромате.
Вайнмейкер Бертус Фурье получил прозвище «Starbucks» за этот кофейный пинотаж. Он имеет ряд степеней в области микробиологии, химии и энологии. Всем, кто не пробовал это вино, обязательно нужно сделать это незамедлительно. И дешевле его не купишь.
💥Моя оценка: 3,8
Aetos "Reserva Privada" Carmenere
- Вино: красное сухое
- Состав: Карменер 85%, Мерло 15%
- Алкоголь: 13,5%
- Регион: Долина Кольчагуа, Чили
- Урожай: 2017
- Выдержка: 5 месяцев американский, французский дуб
- Цена: 550 руб.
🍷 В аромате и вкусе много копчёностей, кожи и перца, также слива. Достаточно танинное вино, плотное. В конце раскрываются кофейные и животные нотки. Вкус и аромат сложный, интересный. Даже не верится, что за такую цену можно всё это получить. Но со временем это вино сильно приедается. Я покупал его несколько раз, и последние разы уже не чувствуешь того «вау» эффекта. Хочется чего-то другого. И у них, кстати, есть ещё один интересный вариант, о котором будет ниже.
💥 Моя оценка: 3,7
Aetos "Reserva Privada" Cabernet Sauvignon
- Вино: красное сухое
- Состав: Каберне Совиньон
- Алкоголь: 13,5%
- Регион: Долина Майпо, Чили
- Урожай: 2017
- Выдержка: 5 месяцев американский, французский дуб
- Цена: 550 руб.
🍷 Сначала когда открыл это вино, подумал, что прогадал и карменер был значительно лучше. Но через минуты 30 произошло чудо. Сочный мощный аромат черной смородины, малины, ваниль, бочка. Во вкусе тоже смородина, ежевика. Вино более сбалансированное, округлое, приятное. Такое вино надоест не скоро, в отличии от предыдущего варианта.
💥Моя оценка: 3,7
Vega Moragona Bobal
- Вино: красное сухое
- Состав: Бобаль
- Алкоголь: 14,5%
- Регион: Рибера дель Хука, Испания
- Урожай: 2016
- Выдержка: 4 месяца во французской дубовой бочке
- Цена: 520 руб.
- Сайт производителя: https://www.vegamoragona.com/
🍷Бобаль испанский автохтонный сорт винограда. У вина мощный ягодный вкус. Вишня, чернослив, шоколад. Вино сделано хорошо, без особых нареканий. Понятная испанская стилистика. Беспроигрышный вариант за такую цену.
💥Моя оценка: 3,7
Messer del Fauno
- Вино: красное сухое
- Состав: Примитиво
- Алкоголь: 13%
- Регион: Апулия, Италия
- Урожай: 2017
- Цена: 420 руб.
🍷Ну вот добрались до самого бюджетного варианта. Регион Апулия — это каблук итальянского сапога. Один из самых жарких регионов в Италии, где делают вино. Представленный ранее калифорнийский зинфандель (Footsteps) это близкий родственник итальянского примитиво. Конечно по уровню эти вина отличаются, но и цена тоже отличается в два раза, поэтому ожидать какого-то неординарного вина не стоит. Молодой примитиво, немного необузданный, танинный, простоватый. Вкус и аромат не интенсивный, средний — слива, вишня. Но за такие деньги особых нареканий нет — это базовое вино. Для первого знакомства и ограниченного бюджета это неплохой вариант. Только не думайте, что название винограда примитиво происходит от слова "примитивный". Это не так, в переводе с латыни primativus означает раннеспелый. И из этого сорта делают очень крутые и дорогие вина.
💥Моя оценка: 3,6
Вина высокого полёта
Вот мы и добрались до вин из высшего разряда сети КиБ. Многие поклонники вин, хвалят данные экземпляры, и я планирую их попробовать в ближайшее время.
Luis Felipe Edwards, Dona Bernarda
- Вино: красное сухое
- Состав: Каберне Совиньон, Карменере, Пти Вердо, Каберне Фран
- Алкоголь: 14%
- Регион: Долина Кольчагуа, Чили
- Урожай: 2013
- Выдержка: 16 месяцев в дубовой бочке
- Цена: 1700 руб.
- Сайт производителя: https://www.lfewines.com
💥 Оценка на Vivino: 4,2
Это флагманское вино чилийского хозяйства Луис Фелипе Эдвардс. Многие его хвалят за богатый, мощный вкус и аромат.
👉Делая этот обзор, я как раз приобрёл в КиБ вот такую бутылочку, обязательно расскажу вам о своих впечатлениях.
Venta La Ossa
- Вино: красное сухое
- Состав: Темпранильо
- Алкоголь: 14%
- Регион: Кастилья Ла Манча, Испания
- Выдержка: 14 месяцев во французской дубовой бочке
- Цена: 1700 руб.
- Сайт производителя: : http://www.bodegamanoamano.com/?lang=en
💥Оценка на Vivino: 3,9
Это вино той же винодельни, которая производит замечательный Mano a Mano. Но это вино более премиальной линейки. О нём также много лестных отзывов, поэтому я добавил его себе в wish-лист на ближайшее время.
Интересная вещь, что в КиБ написан такой состав: Темпранильо 85%, Пти Вердо 10%, Мерло 5%, а на сайте производителя — Темпранильо 100%. В данном случае, я предпочитаю доверять производителю.
Если у вас есть любимые вина из КиБ , напишите о них в комментариях, мне будет интересно почитать.
Итоги
Вот мы плавно подобрались к концу…
Хочу добавить следующее:
- Спасибо КиБ, здесь действительно можно получить удовольствие за небольшие деньги.🤙
- Совет для начинающих любителей вина — не гонитесь за высокой ценой 💰. Да, зачастую высокая цена оправдывает качество вина, но чтобы понять и оценить такое вино, нужно иметь достаточный опыт и развитые вкусовые рецепторы. Если вы пьёте свою третью или пятую бутылку вина, то с большой вероятностью, вам не стоит прыгать так высоко, вы просто не увидите в таком вине ничего особенного и может быть даже разочаруетесь. Дегустировать надо постепенно, начиная с простых и понятных вин. И когда вам будет про них всё известно, и будет хотеться чего-то нового и более интересного, вот тогда стоит переходить на следующий уровень.
- А ещё в КиБ можно купить Moet & Chandon и Veuve Clicquot (Вдова Клико) в районе 3200 рублей. Это хорошее предложение, ещё и в подарочной упаковке. Шампанское действительно настоящее, пробовал лично.
🍷Пейте хорошее вино.
👍 Если понравилось, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк. Дальше будет интересней!