Добрый день, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться невероятно простым рецептом очень вкусной запеканки из цветной капусты. Запеканка настолько вкусная, что Вам непременно захочется приготовить ее еще не один раз.
Ингредиенты:
Цветная капуста- 1 качан средних размеров
Сыр твердый (у меня Российский) -80 грамм
Яйца куриные - 2 штуки
Сметана- 3 столовых ложки
Соль и специи (у меня смесь молотых перцев и паприка)
Приготовление:
Помыть и мелко порезать цветную капусту
Отварить цветную капусту в слегка подсоленной кипящей воде в течении пяти минут
В отдельной емкости подготовить заливку. Для этого смешать яйца, сметану и сыр натертый на терке.
Откинуть цветную капусту на дуршлаг. Переложить ее в миску, добавить соль и специи по вкусу и перемешать.
Смазать форму для запекания (у меня стеклянная) маслом
Выложить цветную капусту в форму. Залить ее заливкой сверху.
Запекать в духовке при 180 градусах 35 минут
Приятного аппетита!
Надеюсь Вам понравился рецепт. Подписывайтесь на канал, чтобы получать больше информации о планировании домашнего хозяйства.