Здравствуйте мои дорогие любители вкусно покушать.
Когда наступает время сезонных овощей, так хочется порадовать себя вкусными блюдами с разнообразными вариациями приготовления. Какие же вкусные домашние помидорки и молодой картофель. А когда за окном зимушка,то особенно скучаешь по овощам и витаминам. Сейчас приготовим с вами вкусный, сочный, и нежным салат.
Надеюсь, что этот рецепт придется Вам по душе и он пополнит собой вашу копилку вкусных домашних рецептов.
Нам потребуется:
* 250 - 300 гр – свежих помидорок. Использую средний или мелкий сорт томатов, сладкие, нежные, вкусные с тонкой кожурой.
* 250 -300 гр - отварного свежего картофеля в мундире
* 70- 100 гр – твердого сыра
* 250 - 300 гр - ветчины
* 2 отварных куриных яйца
* 7-8 ч. л. – майонеза (по вашему желанию, можно заменить на несладкий йогурт, сметану. Но учтите, что при выборе возможно придется подсолить салат)
* перец черный молотый по вкусу
* зелень для украшения
Начинаем приготовление:
- Берем чашу или большую пиалу, в которую будем укладывать слой за слоем наш салатик.
- Подготавливаем продукты. Яйца отвариваем в крутую. Картофель варим в мундире, охлаждаем очищаем.
- 1-слой укладываем нарезанные кубиком помидорки (половина от требуемой части помидор).
- 2-слой 1 ч.л. майонеза ровно распределяем и слегка перчим.
- 3- слой трем отварной картофель на мелкой терке. Равномерно распределяем и плотно применаем. (Используем половину от требуемого количества картофеля )
- 4-ый слой 2 ч.л. майонеза ровно распределяем по картофелю.
- 5-ый слой это 2/3 части нарезанной кубиком ветчины.
- 6-ой слой натертый картофель, оставшаяся его часть. Равномерно распределяем и плотно прижимаем.
- 7-ой слой 2 ч.л. майонеза.
- 8-ой слой тертый сыр на мелкой терке. Так же равномерно распределяем и прижимаем слой.
- 9-ый слой 2-3 ч.л. майонеза и молотый перец. Лучше использовать свеже молотый перец, так как он более ароматный.
- 10-ый слой тертые отварные яйца. Для красоты можно с начало натереть желток,а затем белок. Либо не заморачиваться и натерепть все сразу .
- 11-ый заключительный слой из нарезанных кубиком и перемешанных вместе помидорок и ветчины. Все равномерно распределяем, прижимаем плотно, но без фанатизма, дабы не раздавить.
- Украшаем салат зеленью, даем настояться и пропитаться минут 30-60. После, можно с удовольствием приниматься за дегустацию.
В салат соль не добавляла, так как в майонезе она есть, но если для вас он будет слабо соленым, то при желании можно подсолить один из слоев.
Вкусное сочетание с помидорами сладких сортов и с тонкой кожурой.
Если Вам понравился мой рецепт – буду очень признательна и благодарна Вам за рекомендацию и поставленный "лайк", репост в соц. сетях, на своих страничках , поделитесь с друзьями этой статьей. Это поможет продвижению моего канала в Яндекс Дзене.
Подписывайтесь и Вы всегда будите в курсе моих новых рецептов.
Хорошего настроения и приятного аппетита!