Ингредиенты
300 гр - куриной грудки или другой части курицы
3 шт - куриные яйца
1 шт - морковь
1 шт - репчатый лук
2 шт - картофель
по вкусу - соль, перец горошком
2 шт - лавровый лист
как приготовить
Сварить бульон на грудке, нарезать грудку на небольшие кусочки. Перекладываем обратно в бульон.
Добавляем в суп картошку, нарезанную кубиками, специи.
Морковь натираем на крупной тёрке а лук режем маленькими кубиками, обжариваем.Добавляем зажарку. Варим 15 мин.
Взбиваем яйца с небольшим количеством соли и обжариваем с двух сторон - 1 яйцо - 1 блин.
Блинчики остужаем, нарезаем соломкой. Кладем в суп. Как только закипит, снимаем с конфорки и даем настоятся 10 мин.