Всем привет! Сегодня я хочу с вами поделиться очень простым рецептом лимонного кекса.
Нам понадобится :
- мука 260 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 150 г
- молоко 200 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- лимон 1 шт.
- растительное масло без запаха 100 г
- сахарная пудра и оставшийся сок лимона (на глазурь, по желанию)
Рецепт:
яйцо перетираем с сахаром. Добавляем цедру целого лимона и сок половины лимона. Вливаем молоко и растительное масло. Перемешиваем. просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель. Выпекаем кекс при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Я выпекала почти час, это нужно проверять, у всех духовки разные.
ДЕЛАЕМ ГЛАЗУРЬ.
Просто перемешиваем сахарную пудру с оставшимся соком лимона.
.
.
.
.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#кекс рецепт #рецепт
