Кофе – это напиток, который популярен во всем мире. Во многих странах существуют свои традиции, связанные с ним. Употреблять напиток начали более 700 лет назад. С того времени отношение к нему несколько раз изменялось, как и способы его приготовления.
Миллионы людей начинают свой день с чашечки ароматного лакомства. Многие потребляют его несколько раз в день.
Вот несколько вариантов приготовления вкусного кофе:
1.Кофе по-бразильски
Рецепт данного напитка отличается своим ярким, но в то же время мягким вкусом. Данный вид напитка очень любит сегодняшняя молодежь. Для приготовления понадобится:
1.Вода чистая - 150 мл;
2.Сливки - 15 г;
3.Какао - 15 г;
4.Зерна мелкого помола - 2 ч. л.;
5.Соль - щепотка;
6.Сахар - по вкусу;
Приготовление:
- С половиной воды смешать какао-порошок, поставить на огонь и довести до загустевания.
- Как только смесь начнет густеть и закипать, добавить еще воды и кофе.
- Теперь смесь необходимо варить на медленном огне до появления пенки.
- Получившуюся пенку присыпать щепоткой соли, накрыть джезву и дать угощению настояться.
- Сливки желательно взбить, охладить перед вливанием.
- Смесь еще раз довести до кипения, процедить разлить по чашкам.
- Готовое лакомство по желанию можно украсить сливками и палочкой корицы. Если нужно, добавить сахар.
Кофе по-бразильски готов!
Приятного кофепития!😄
2.Кофе с корицей
Лакомство очень часто подают с различными добавками. Можно добавить в кофе соль, перец, корицу и другие специи. Традиционно к кофе всегда подавалась палочка корицы. Но можно сварить напиток на её основе.
Ингредиенты:
1. Зерна мелкого помола – 2 ч. л.;
2. Вода чистая – 200 мл;
3.Сахар – 2/3 ч. л.;
4.Корица – 2/3 ч. л.
Приготовление:
- Все ингредиенты, кроме воды, всыпать в турку и подогреть.
- Затем влить воду и поставить посуду на медленный огонь.
- Дождаться оживления пенки и снять турку с огня. После этого дождаться закипания еще 3-4 раза, разлить по чашкам и наслаждаться напитком.
Угощение с добавлением корицы отлично подойдет для зимних вечеров, когда хочется сидеть дома и наслаждаться напитком.
Спасибо за то что дочитали до конца!
