Ингредиенты:
-творог обезжиренный 200г(если возьмёте жирность больше,то кбжу увеличится)
-125мл натурального йогурта
-9г желатина
-70мл лимонного сока
-2 белка
-подсластитель по желанию(у меня сахар 100г)
-350-400г песочного печенья
-150г сливочного масла
Приготовление:
Печенье измельчаем в крошку и репетирам с маслом, выкладываем в форму(22-26см) и делаем небольшие бортики .Смешиваем лимонный сок с 75мл воды и замачиваем там желатин 5 минут.Данную смесь нагреваем, но не кипятим,ждём,пока растворится желатин,охлаждаем.Взбиваем творог с сахаром и йогуртом до однородности.Вливаем в творожную массу смесь с желатином.Яичные белки взбиваем в пену, потом аккуратно вводим их в творожную массу.Выкладываем на основу в форму, убираем в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь!
ПАЛЬЧИКЕ ОБЛИЖИТЕ!БЕЗ ЗАМОРОЧЕК И ВЫПЕЧКИ!НЕ ВРЕДИТ ФИГУРЕ!
#рецепты #чизкейк #похудение и правильное питание #еда
