Разнообразьте вкус простого картофельного пюре, добавив в него сыр! Пюре приобретет приятную консистенцию и ярковыраженный сырный вкус. Подайте его с жаренным луком, и ваших домочадцев не оттащишь от стола!
Так же очень рекомендую приготовить картофельное пюре с яблоками или зеленью.
Ингредиенты
1 кг картофеля ( вес очищенного )
120 г сыра
220-250 мл молока
1 большая луковица ( по желанию )
соль по вкусу
Способ приготовления
Картошку почистить, отварить до готовности в подсоленной воде.
Размять толкушкой ( у меня с дырочками ).
Влить горячее молоко, взбить миксером.
Добавить сыр, натертый на мелкой терке, перемешать.
Далее для любителей лука...
Лук почистить, нарезать полу или четверть кольцами.
Обжарить лук до золотистого цвета на сливочном масле.
Подавать пюре с жаренным луком ( кстати, лук можно добавить в пюре и пермешать ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
