Простой рецепт на каждый день
Ингредиенты на кастрюлю 2 литра:
- 2 средних картофелины;
- 1 средняя морковь;
- 0,5 стакана макарон;
- 1/2 луковицы или 1/2 чайной ложки асафетиды;
- соль и другие специи по вкусу;
- небольшой пучок зелени.
Готовим:
1. Картошку нарежьте кубиками и поставьте вариться.
2. Сухие макароны обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3. Морковь натрите на терке и потушите со специями и мелко зеленью 7-10 минут.
4. Когда картошка закипит, добавьте к ней макароны и морковь. Варите все вместе 10 минут.
Приятного аппетита!
Источник: https://calmandveggi.ru/sup-s-obzharennymi-makaronami/