Один из самых часто задаваемых вопросов, вокруг которого разгорелась активная полемика особенно в последнее время. Современное поколение, ориентированное на правильное питание и здоровый образ жизни, крайне тщательно относится к выбору не только продуктов питания, но также и предметов повседневного использования.
Компания Kukmara трепетно относится к безопасности и качеству своей продукции.
Вся алюминиевая кухонная посуда Kukmara изготавливается согласно ГОСТ 56674-2018 из экологически чистых литейных алюминиевых сплавов марок АК5М2, АК7, разрешенных государственными органами и учреждениями санитарно-эпидемиологического надзора для контакта с пищевыми продуктами, соответствующих ГОСТ 1583-93 «Сплавы алюминиевые литейные».
Исследования показали, что количество алюминия, попадающего в организм человека с пищей (при условии, что вы готовите каждый день в алюминиевой посуде), ничтожно мало и составляет около 1,7 мг/день. Это говорит о безопасности алюминиевой посуды, так как максимально допустимая доза, определенная Всемирной организацией здравоохранения, составляет 70-80 мг/день.
Во время приготовления пищи на поверхности посуды появляется тонкая оксидная пленка, которая образует барьер между алюминием и воздухом и предотвращает попадание каких-либо вредных веществ в еду.
Испытания литой алюминиевой посуды производства АО «Кукморский завод Металлопосуды» регулярно проводятся аккредитованным Испытательным центром Казанского химического научно-исследовательского института (г. Казань) на соответствие с требованием ГОСТ Р 51162-2019 «Посуда алюминиевая литая. Общие технические условия» и Гигиенических нормативов ГН 2.3.3.972-00. В соответствии с вышеуказанными нормативными документами превышений ПДК химических веществ в модельной среде во время испытаний литой алюминиевой посуды выявлено не было.
Учитывая физические и химические свойства алюминия, а также его безопасность для организма человека, алюминий получил широкое распространение при производстве кухонной посуды.
Таким образом, алюминиевая посуда абсолютно безопасна для ежедневного использования. Если все же вас терзают сомнения, в ассортименте Kukmara есть и посуда из нержавеющей стали.