Для теста :2 столовые ложки муки и какао, пять яиц, два стакана сахара, 150 г сливочного масла, 250 г сметаны, 0,5 чайной ложки соды.
Для крема:0,75 стакана сахара ,две столовые ложки какао, 3 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла.
Приготовление :яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, соду, сметану, разделить на две части, одну перемешать с мукой, вторую с какао.
В смазанную маслом форму выложить ложкой тесто, чередуя ложку светлого, ложку темного теста.
Выпекать 40 минут в духовке при температуре 180 градусов. Охладить, разрезать на два тонких коржа.
Сварить ингредиенты для крема, смазать коржи.
