Клубничный чизкейк в лаваше с творогом.

Ингридиенты: Яйца - 1 шт. Растительное масло - 200 гр. Лаваш тонкий - 30 гр. Начинка: Творог - 250 гр. Сметана - 4 ст.л. Сливочное масло - 450 гр. Сливки - 30 мл. Сахар - 1 ст.л. Ванилин - 0.5 гр. Яйца - 1 шт. Клубника - 100 гр. Панировка: Сахар - 80 гр. Корица - 1 ст.л.

В блендере соединить творог, сметану, сахар, сливки, масло, ванилин, яйцо. Добавить порезанную клубнику.

Каждый лаваш разделить на 4 части, получится 8 частей, смазать каждую яйцом, чтобы лаваш немного размягчился, распределить равномерно между ними начинку, свернуть конвертиком.

Обжарить во фритюре, а затем выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось

Обвалять в смеси сахара и корицы.

Готово! Приятного аппетита) <3