Примерно в конце лета в Магните появились чилийские вина под названием Sendero. Два вина, белое и красное. Белое полусухое - удивительный для Чили бленд сортов Шардоне и Педро Хименес. Красное полусухое - Каберне Совиньон.
Заметные яркие этикетки, на них крупным шрифтом указан известный производитель Concha y Toro. Импортирует собственно Магнит.
По виду - одна из специальных экспортных серий. Официальные линейки Конча и Торо все известны наперечет, и Sendero не из их числа.
Цена в Магните для начала была 499 рублей, что не сильно вдохновляло.
о с конца августа скидки, цена 369 рублей. Тут уже можно и ознакомиться с предметом. По Москве эта акция длится до 23 сентября.
Для начала захотелось попробовать Sendero Cabernet Sauvignon. Время белых вин - все-таки лето, и оно уже, увы, прошло. А вот перспективы красного вина в качестве повседневного зимнего интересно оценить.
Урожай 2019. Дата розлива 13.01.2020. Регион Центральная Долина.
В данном случае импортер дал довольно подробную информацию. Про сортовой состав, по крайней мере: Каберне Совиньон 85% и Сира 15%.
Оригинальная этикетка тут как раз менее информативна. Чилийцы имеют право не расписывать сортовой состав, если 85% там одного сорта, и считать данное вино просто Каберне Совиньоном.
Зато по родной контрэтикетке понятно, что основные направления экспорта - Великобритания и Швеция.
В остальном она выглядит несколько странно и пустовато. Как будто в средней части планировалось что-то другое, но в последний момент шлепнули хоть что-нибудь.
Само вино оставляет несколько противоречивое впечатление.
У Каберне Сендеро хорошая ароматика. Черные ягоды, смородина преимущественно, много свежести и специй. Эдакое смузи. Аромат - сильная сторона.
Тело среднее, иногда даже кажется легче среднего. Красивый цвет, фиолетовые оттенки.
Во вкусе, как ни странно, большую роль играет Сира, особенно на пониженных градусах подачи. Вот огромное человеческое спасибо, что указали. Иначе всю голову же сломаешь, что это за Каберне такое чудное.
Градусах на 15-16 это практически минеральное вино. Сира во французском стиле, никакого яркого Шираза, нет. А Каберне где-то очень вдали.
Градусов 18 - и вот это уже Каберне. Легковатое жидковатое, но уже логичная картина - черная смородина, немного черной вишни и черного шоколада, кожа, земля, чернослив с косточками. Про сахар и "полусухое" мыслей вообще никаких, просто наблюдается некоторая дополнительная мягкость.
В послевкусии все равно мел, в обрамлении какао-бобов, черной смородины и растительных каких-то нот. Минералочка-газировочка такая своеобразная.
Качественное бюджетное вино. При ценнике в пределах 400 рублей вполне рассмотрибельно. Гладко, не кисло, переменчиво, не скучно. Какая-то мысль шуршит. 83 / 100.
При этом на удивление низкие рейтинги на vivino говорят о том, что этим вином Конча и Торо совершенно, видимо, не попали в массовый вкус. Разброс оценок, правда, от одной звезды до пяти. И что еще у кого за цена, вопрос.
Хотя производитель, казалось бы, пытался всем угодить и сделать ровно. Но получилось как-то слишком ровно. От Чили многие ждут яркости и насыщенности. Пусть даже грубоватой. А тут вдруг жидковатый, пресноватый временами пейзаж. Как раз эстет может найти в этом Каберне повод повеселиться от неожиданной минеральности и общей акварельности рисунка. А среднестатистическому потребителю это все скучновато, скорее всего. Не ярко, не сладко - ну что это за вино.
