Тем у кого есть земельные участки наверняка приходила мысль о том, как же заставить приносить его прибыль. Одна из первых идей, которая мне пришла в голову это животноводство. Мой друг занимается разведением кроликов и я решил сначала проанализировать его деятельность. Раньше я никогда не ел крольчатнику и по этому не долго думая поддержал его производства и купил одну тушку на пробу. Всю свою жизнь я ел только магазинное мясо (говядина, курица, индейка), а тут настоящий фермерский продукт. Проштудировав рецепты и потратив целый вечер на кролика в сметане, я остался крайне разочарован, в его кролике кроме костей жил и мышц более ничего нет. Возможно, если бы порода была крупнее, то и мяса было бы больше. Эти моменты делают данный продукт очень специфичен и не на широкого потребителя. Средняя стоимость тушки 400р. за кг. Не буду в этой статье подсчитывать рентабельность этих мучений, но одно понятно, что если выращивать их в большом количестве, то встанет проблема сбыта. Если рассма