Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!
Одним из самых полезных морепродуктов является кальмар. Хотя, многие, говорят про этот продукт "ни мясо, ни рыба". Тем не менее, в этом морепродукте содержится много микроэлементов и белка, и любые блюда приготовленные с ним заслуживают особого внимания.
И сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшего салата с кальмарами. Этим рецептом поделилась со мной близкая подруга, и честно признаюсь, более простого и вкусного салата не пробовала.
Обязательно попробуйте хотя бы раз приготовить такой салат, и вы сами в этом убедитесь!
А в конце данной публикации оставлю еще несколько ссылок на другие рецепты не менее вкусных салатов, которые я публиковала раннее. Посмотрите — всё очень вкусно!
Ингредиенты для приготовления:
Кальмары свежие — 300 г
Куриные яйца — 3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Майонез
Сок лимона — 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приступаем к приготовлению...
Первым делом нам необходимо подготовить кальмары... Хорошенько их промываем, удаляем хорду, затем буквально на несколько секунд промытые тушки кальмаров опускаем в кипяток и сразу же перекладываем в миску с холодной водой. После резкой смены температур плёнка, которая покрывает кальмаров сразу же вернется и её с легкостью можно снять руками. Затем кальмары еще раз хорошенько промываем и снова кладем в кипяток, варим 2 минуты и всё! При таком способе приготовления кальмары будут очень мягкими и нежными.
Подготовленные кальмары нарезаем небольшими полосками.
Заранее сваренные яйца нарезаем небольшими кубиками и добавляем в миску с кальмарами.
Берём одно крупное кисло-сладкое яблоко, очищаем его и так же, как и яйца, нарезаем небольшими кубиками. И сразу же сбрызгиваем соком лимона, чтобы мякоть не успела потемнеть.
Добавляем яблоки к остальным ингредиентам, солим, перчим по вкусу, добавляем майонез для заправки и перемешиваем. Салат готов! Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!
А возможно вам понравятся именно эти салаты:
Готовлю вкусный и быстрый салат с фасолью: всего 3 ингредиента и максимум 15 минут времени
Попробовала в гостях новый салат с курицей: теперь буду готовить его на каждый праздник
С уважением, Оксана!