В этой статье Вы найдёте рецепт доступного по продуктам рецепта шоколадного печенья. Это печенье смотрится весьма симпатичным и необычным так как оно с трещинами. Думаю, не стоит мусолить про красивый вид печенья и то, что оно очень шоколадное.
Хочу Вам по советовать переходить на Наш ютюб канал, так как там есть подробные видео рецепты. Вот ссылка на канал https://www.youtube.com/channel/UCCkSe0WHvZhbU9X7kldKVNA , будем рады видеть там каждого из Вас.
Ингредиенты:
Мука 190 гр
Сахарная пудра 200 гр
Сливочное масло 60 гр
Какао 60 гр
Разрыхлитель для теста 1 ч.л
Ванильный сахар 1 ч.л
Яйца 2 шт
Вообще это печенье простое в приготовлении. Всё смешать. Сделать крошку. Добавить яйца и замешать тесто. Но я всё же напишу более подробно что с чем смешивать.
Этапы приготовления:
1. Смешиваем муку с разрыхлителем сначала.
2. Натираем на мелкой тёрке холодное сливочное масло.
Отступление: можно было смешать все сухие ингредиенты сразу, но тогда Вам было бы тяжело отмывать тёрку, руки от какао.
3. Соединяем с масляной крошкой все оставшиеся сухие ингредиенты.
4. Добавляем яйца, и замешиваем тесто. Тесто получиться липковатым к рукам. Так что можно вымешать до однородного комка обычной силиконовой лопаткой.
5. И отправляем тесто минимум на час в холодильник. Либо на минут 20 в морозилку.
Тесто готово и теперь формируем из него шарики. Старайтесь их делать одинаковыми и не делать плоскими, так как оно увеличатся в размерах и будут плоскими и не такими красивыми.
После того как скатали шарики, берём и посыпаем печеньки сахарной пудрой.
Выпекаем при 175 градусах, 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Трещины на печенье появятся в процессе выпечки.
Всем сладкого настроения!
#вкусный рецепт #печенье домашнее #простой вкусный рецепт #рецепт печение #шоколадное печенье