На Крите гурманам раздолье:) Пост для гостей острова🧑🍳
⠀🐟🦪🐠Речь сегодня пойдет о морепродуктах, рыбных тавернах и ТОПе блюд, которые я советую попробовать на острове🌴
⠀
Autovermietung auf Kreta
🐟Гостям острова в рыбных тавернах предложат на выбор много блюд:
🦞Кальмаров, пожаренных в кляре или на гриле.
🦞Лобстеров и омаров.
🦞Свежепойманную рыбу разных мастей на гриле или в печи.
🦞Осьминогов на гриле или приготовленных в красном вине.
🦞Маленькую очень вкусную жареную рыбешку: гаврос, аферина.
🦞Креветок в томатном соусе или на гриле
🦞Мидий "ахниста" - приготовленных с шафраном и специями на пару.
🦞Ризотто с креветками, с мидиями, с кальмарами, с осьминогами, с чернилами каракатицы.
🦞Пасту с морепродуктами.
🦞Закуску-салат из морских ежей.
🦞Уху "какавья’" - как правило под заказ.
⠀Ух....Пока писала - аж слюнки потекли😋😍
⠀
Mietwagen auf Kreta
Итак, ТОП 5 блюд:
✅Осьминог на гриле - здесь на Крите это блюдо готовят исключительно вкусно.
✅Гаридес саганаки - это креветки в красном соусе с сыром и специями. Я очень люблю это блюдо, когда его подают в керамическом горшочке.
✅Не могу пройти мимо ризотто с чернилами каракатицы - оооочень вкусное блюдо. Буду ждать отзывы:)
✅Рыба на гриле или в печи: Это дорадо (τσίπουρο), красная кефаль - барабулька средиземноморская (μπαρμπούνια), сибас (λαβράκι), рыба-меч (ξιφίας), сардины (σαρδέλες), Анчоусы (γαύρος), белый лещ (σαργός), лосось (σολομός), треска (μπακαλιάρος). На вкус и цвет, как говорится.
✅И мидии, конечно же! - мидии, приготовленные на пару с узо в шафрановом соусе - пальчики оближешь😋
⠀
Location de voiture in Crete
🧐Ещё бы я добавила вот какой нюанс: если на море штиль, это значит, что рыбаки выходили в море и доставили на берег свежепойманную рыбу - смело идите в рыбную таверну!
⠀Ну, а раз живу на западе Крита, то вот вам ТОП таверн с отличной кухней:
1️⃣Kertos - в Неа Хоре, Ханья
2️⃣Ahilleas - в Неа Хоре, Ханья
3️⃣Dimos - в старой гавани, Ханья
4️⃣Thalassino Ageri - Табакарья, Ханья
5️⃣Prima Plora - Ретимно
6️⃣Galera - Ретимно
⠀
Noleggio auto Creta
#софьявкусно ⠀
Любите морскую кухню?
Делитесь любимым блюдом:)