Чтобы сделать вкусный и красивый бутерброд - положите куриное яйцо в морозилку.

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКОГО БУТЕРБРОДА С ЖАРЕНЫМ ЯЙЦОМ

Положите яйцо в морозилку.

Яйцо в морозилке. Фото автора статьи

Оставьте его там до появления трещины на скорлупе.

Достаньте, помойте тёплой водой. Очистите скорлупу.

Очищенное от скорлупы замороженное яйцо. Фото автора статьи

Хорошо наточенным ножом порежьте замороженное яйцо на кругляши.

Замороженное яйцо порезанное на кругляши. Фото автора статьи

Положите яйцо на разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон.

Жарка замороженного яйца. Фото автора статьи

При этом белок не растечётся по сковороде и сохранит красивую форму. Желток сверху хорошо обжарится, а внутри будет нежным и мягким (как у яйца сваренного в "мешочек").

Приготовленное таким способом яйцо будет выглядеть на бутерброде эстетично, не размазанное, без свисающих краёв.

Бутерброд с яйцом. Фото автора статьи

Добавьте к яйцу свежий помидорчик, свежий или солёный огурчик. Красиво украсьте зеленью.

Бутерброд. Фото автора статьи

Диетический бутерброд с яйцом готов.

Фото автора статьи