Всем привет! На связи Татьяна! Так как последние несколько лет я домохозяйка расскажу Вам о том, как выгодно заготавливать продукты и не бегать в супермаркет каждый день!
Вот уже на протяжении четырех лет раз в месяц мы с мужем ездим на центральный рынок и закупаем продукты. Раньше я считала, что незачем заморачиваться и покупала продукты в ближайшем от дома магазине. Но жизнь вносит свои коррективы и мнение мое кардинально поменялось. Теперь я точно знаю, как вкусно и главное бюджетно накормить семью из троих взрослых и одного ребенка! Учитывая то, что моя внучка очень привередлива в еде!
Стандартный набор закупаемых нами продуктов:
1. Мясо свинины двух категорий (шейка для запекания и лопаточная часть для фарша
2. Филе трески (часть идет на фарш, а другую часть оставляю для жарки)
3. Семга охлажденная (нарезаю на стейки для запекания, голову и хвостовую часть на рыбный супчик)
4. Кости для бульона
5. Масло сливочное местного производителя
6. Сардельки местного производителя (методом проб нашли очень вкусные и с хорошим составом, подходят детям, не жирные)
7. Замороженные или свежие по сезону ягоды, овощи и зелень (ягоды для субботнего пирога, овощи и зелень для гарниров и добавок в супы)
8. Курицу заказываем у фермеров сразу 2-3 штуки (делю на мелкие части и замораживаю, из курицы делаем только супы)
Иногда ассортимент частично меняем или добавляем что-то новое, например орехи, цукаты,сухофрукты и т.д.
Хочу отметить, что продукты купленные на рынке всегда свежие и отменного качества, ведь людей там закупается очень много и к вечеру полки уже пустые!! И лайфхак от нас, если приехать ближе к закрытию можно получить неплохую скидку покупая остатки! Рынок есть рынок, всегда можно поторговаться!
В магазин у дома мы ходим только за фруктами, молочкой и хлебом! Все остальное у меня всегда под рукой! Фарш сделан своими руками и я знаю из чего он! Достала, разморозила и сделала быстро котлетки!
Настоятельно советую попробовать всем: и пенсионерам в целях экономии денежек и молодым семьям с целью экономии времени! Ваша семья будет питаться разнообразно, полезно и вкусно!
В среднем каждый месяц на этот набор продуктов мы тратим около 10 000 рублей.