Ну вот, продолжаю рассказывать об итогах своего отказа от сахара. Где-то в самом начале коронавирусной изоляции я отказалась от сахара. Лишь от него, зато в любом виде. Я перестала есть выпечку с сахаром, варенье, конфеты и обычный шоколад. В чай и кофе я сахар никогда не клала, поэтому здесь мне подвигов совершать не пришлось.
Ранее я уже писала, что никаких шокирующих результатов этого отказа не случилось. В первый месяц я похудела где-то на 2,5 кг, потом вес стал колебаться. Но в целом теперь у меня уходит в месяц по килограмму. За полгода - минус 6 кг, которые были сброшены неравномерно, то есть, в один месяц, к примеру, минус полтора, а в другой - даже привес. Сейчас я вешу 75 кг.
Главной задачей при отказе от сахара я ставила похудение. Причем, похудение легкое, не вгоняющее в стресс. Я до этого в своей жизни пробовала и диеты, и спорт, и низкоуглеводное питание. Все это крайне обременительно и нервозно. Окинув взглядом все возможности, я поняла, что наименее травматичным для меня станет отказ от сахара, потому что я не так уж сильно к нему привязана.
Конечно, я ждала более впечатляющих результатов, ведь в сети и даже здесь, на Дзене, тысячи людей пишут, как они за два месяца без сахара похудели на 10 кг и помолодели на 15 лет
Со мной ничего такого не произошло. Я просто очень медленно худею. И считаю это хорошим результатом, потому что ни в чем себя не ограничиваю, не мучаюсь с подсчетом калорий. Раньше я планировала за пять месяцев сбросить 20 кг. Теперь думаю, что, если за полтора года скину пятнадцать, это будет отлично. Главное, без стресса.
Еще одним важным последствием считаю отвращение ко всему сладкому. С каждым месяцем я кладу все меньше сахарозаменителей, при этом моя домашняя выпечка, домашнее мороженое кажутся мне очень сладкими. Меж тем, моя семья, которая от сахара не отказалась, уже не может есть то, что я для себя готовлю. Вчера, например, я испекла манник и сделала заварной крем - все без сахара, на подсластителе из смеси эритрита, стевии и лактулозы. Так вот, моей семье крем с манником показались даже солеными. А мне они кажутся очень сладкими.
О магазинных сладостях, пирожных из кондитерской речи для меня быть уже не может - они кажутся мне приторными. Смешно, но даже морковка для меня теперь - очень сладкая. Думаю, я уже никогда не вернусь к сахарным сладостям. Я пеку сама и иногда покупаю выпечку для диабетиков. Впрочем, она дорогая. О том, почему продукты без сахара стоят дороже, чем с ним, я писала здесь.
Ах, да, из положительных моментов отмечу, что почти пропали кожные высыпания, которые у меня, из-за всегда повышенного тестостерона, часто появлялись. Сейчас такой проблемы нет. Однако если я ем что-то с сахаром (раз пять-шесть за полгода ела: когда пекла на дни рождения торты или в поездке по глухой провинции, где нельзя было купить ничего, кроме вафель и пряников), может появиться прыщик-другой.
Итак, об отказе от сахара не жалею, дался он мне совершенно без проблем. Думаю, что похудеть я с таким режимом питания смогу, хоть и не быстро. На какие-то специальные диеты садиться не буду. Впадать в крайности, отказываться от глютена, молока - тоже. Я не ем сахар не потому, что это модно, а потому, что мне надо похудеть.
Ранее: Три месяца без сахара - почти никакого результата
Не ем сахар два месяца - нет эффекта
---------------------------------------------------------------------------------------------------