Найти тему

Вкусная курица, тушёная с болгарским перцем, луком и честноком

Ингредиенты

1 луковица;

1 небольшой зелёный болгарский перец;

3 зубчика чеснока;

2 столовые ложки растительного масла;

6 куриных крылышек;

6 куриных голеней;

2 столовые ложки муки;

1 щепотка молотого красного перца;

¼ чайной ложки молотого чёрного перца;

220 мл куриного бульона;

220 мл воды.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — небольшими кусочками. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте курицу за 3–4 минуты с каждой стороны. После добавьте лук и зелёный перец. Посыпьте мукой и перемешайте, чтобы покрыть все кусочки. Готовьте ещё 5 минут. Закиньте чеснок, красный и чёрный перец. Залейте бульоном и водой.

Убавьте огонь до небольшого, накройте крышкой и тушите 30–35 минут или немного дольше, пока курица не станет мягкой.

Попробуйте

Еда
6,93 млн интересуются