Готовка неотъемлемая часть жизни каждого человека. Для кого-то готовка – просто удовлетворение потребностей, а для кого-то любимое хобби и даже работа. К какому бы типу человек не относился, знать лайфхаки для готовки будут полезны всем.
Красивый лёд
Чтобы лёд был прозрачным нужно заливать воду не из под крана или из фильтра, а кипяченную воду из чайника.
Всегда нужно проверять яйца на свежесть
Даже если на упаковке стоит сегодняшняя дата, проверить их нужно обязательно. Проверка займет менее минуты. Нужно опустить яйцо в кружку с холодной водой: если яйцо на дне – оно свежее, если яйцу больше недели – оно всплывет вверх тупой стороной, если яйцо всплывает в другой позиции – такое яйцо есть опасно.
Свежевыжатый лимон
Для того, чтобы давить сок из лимона было легче, нужно просто покатать лимон по столу, при этом слегка на него надавить.
Большое количество сока
Чтобы выжать много сока из лимона или апельсина, можно использовать кухонные щипцы, при этом не сильно напрягаясь.
Виноград в вино
Для того, чтобы винный напиток оставался холодным, но при этом не был разбавлен водой, эксперты советуют добавить в напиток пару холодных виноградинок.
Удобная очистка имбиря
Имбирь имеет довольно необычную форму и чистить ножом его неудобно, при этом еще и срезается много лишнего. Для более удобной чистки можно использовать обычную столовую ложку.
Быстрая очистка чеснока
Быстро и качественно можно почистить лук обычной тряской. То есть можно положить головку чеснока в контейнер или в банку и просто потрясти, большинство шелухи отпадет само собой.
Нарезка помидоров
Чтобы нарезать сразу много маленьких помидоров, нужно положить их на одну тарелку и накрыть другой. После этого придерживая верхнюю тарелку, провести ножом.
Свежее печенье
Свежие печение намного вкуснее, но, к сожалению, оно быстро засыхает. Чтобы продлить свежесть печенья нужно в упаковку положить одну дольку яблока.
Необычный способ размягчить масло
Масло всегда находится в холодильнике, поэтому, когда оно нужно, оно находится в замороженном состоянии. Для того, чтобы быстро разморозить его нужно теплый перевернутый стакан или бокал поставить над маслом и поддержать 2 минуты. Стакан можно нагреть под горячей водой.
Легкий способ очистки кукурузы
Очистка кукурузы – процесс нелегкий и энергозатратный, но его можно упростить. Если дома есть форма под кекс со специальной дыркой, туда можно поместить початок и ножом срезать все зерна.
Заменить растительное масло на сливочное
Это, конечно, дело вкуса, но сливочное масло имеет преимущество. Сливочное масло делает любое блюдо более плотной консистенции и улучшает вкус.
Из невкусного вина во вкусное
Бывают ситуации, когда хочется попробовать новое вино, но после покупки оказывается, что пить его невозможно.
Есть несколько способов улучшить вкус. Можно добавить свежих фруктов, ягод и пряностей. Некоторые пьют вино с грибами, так вкус получается насыщеннее.
Даже если готовка не приносит удовольствия, эти лайфхаки помогут сделать процесс готовки более приятным и быстрым. А также помогут придать блюдам более насыщенный вкус.
