Время приготовление крема - максимум 10 минут. Крем получается очень нежный и прекрасно держит форму!
Для декора 12 - 14 капкейков нам понадобится:
- 200 мл. - Сливки охлажденные (33% жирности)
- 2 ст.л. с горкой - Сахарной пудры (можно больше - по вкусу)
- 200 гр. - Творожного сыра, комнатной температуры (филадельфия или творожный крем чиз)
Приготовление:
- В глубокую миску выливаем сливки и через сито просеиваем сахарную пудру. Взбиваем сливки миксером на минимальной скорости до растворения пудры. Далее, увеличиваем скорость и смешиваем сливки до состояния густых пиков.
- В хорошо взбитые сливки, по частям, добавляем крем-чиз и смешиваем до однородности.
- Готовый крем перекладываем в кондитерский мешок и оставляем в холодильнике на 30 мин. - 1 час.
- Теперь можем смело украшать кексы, капкейки или торты.
Рецепт простейших и очень вкусных Кексов, можете посмотреть по ссылке.
Фото в карусели.
Желаю Вам успехов! Надеюсь, мой рецепт крема Вам понравился :)