Всем здравствуйте! Меня зовут Юлия. Очень рада, что вы заглянули на мой канал! Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи!👍
Приступим!
Кабачок нарезаю кружочками толщиной примерно 5-7 мм. Солю и оставляю на 2 минуты. чтобы выделился сок. После этого его сливаю. Кабачки пропитались солью и я их обжариваю на сковороде с двух сторон на растительном масле.
Из чего основа
Листья петрушки мелко нарезаю. Стебли не выкидываю (как использую стебли, вы можете посмотреть в этой статье). Чеснок пропускаю через чеснокодавку. На мелкой тёрке натираю сыр сплесенью, добавляю майонез и смешиваю с петрушкой и чесноком. Сюда же добавляю орегано для пикантности.
Интересный факт👀
Ученые заметили закономерность. Французы, употребляющие ежедневно сыр с благородной плесенью и красное вино, реже страдают от инфарктов, чем другие жители планеты. Известно, что бри и другие сорта продукта с белой плесенью обладают противовоспалительным действием. Сыр способствует очищению артерий, суставов, что защищает человека от инфаркта и артрита.
Есть мнение, что Penicillium способствует уменьшению целлюлита и замедлению процесса старения. В составе сыров с благородной плесенью много нутриентов, способствующих поддержанию здоровья. Цинк, калий, магний, кальций, витамин А и Д – все это необходимо для нормального функционирования организма.
Помимо целительных свойств сыра, в этой закуске присутствует чеснок, который в осенне-весенний период защищает нас от разных виров и респираторных заболеваний.
Спасибо всем, кто подписывается и тем, кто просто заходит на мой канал почитать статьи . Благодарность тем, кто поделился моим рецептом в соцсетях, оставил свой комментарий и не забыл оценить мой труд, поставив лайк.👏
Как подаю
Чудодейственную смесь выкладываю ровными частями на обжаренный кабачок. Украшаю желтыми и красными помидорами. Подаю в холодном виде.
Закуска получается ну очень вкусной и целительной!
Обязательно попробуйте и напишите свой отзыв!👏
Читайте также:
Новый полезный салат за 10 минут, который делаю и зимой и летом... Что я в него добавляю
Сытный белковый салат на ужин без яиц... Простой рецепт за 10 минут