Для того, чтобы получить первый урожай на несколько недель раньше, необходимо готовиться к зимнему посеву. Как правило в осенний период высаживают чеснок, лук, морковку, укроп, свеклу, шпинат или салат.
Лучше всего сеять за неделю до морозов, выбирайте участки, которые весной не затапливает водой и помните, что полученный весенний урожай долго не храниться.
Посадка чеснока:
Зубчики чеснока должны быть крупного размера, температура почвы должна быть не ниже семи градусов. Перед посадкой в почву добавляют органические и минеральные удобрения. Необходимо учитывать, что корневая система чеснока очень слабая, поэтому почва должна быть рыхлой.
Чеснок высаживают на расстоянии 10 см друг от друга. Чтобы уберечь от морозов грядку можно накрыть листьями.
Посадка лука:
Лук выбирают небольших размеров и высаживают его в конце октября.
Луковицы высаживают на расстоянии до 20 см друг от друга и засыпают землей. Перед морозами грядку можно засыпать торфом, а ранней весной убрать. Осенью высаживают лук на зелень, для этих целей лучше использовать лук –шалотт.
На супесчаных почвах высаживаем семена морковки, петрушки, салата, укропа, репы, которые порадуют весенний стол.
Перед тем как высаживать семена, почву необходимо перекопать и удаляем корни сорняков, личинки насекомых. Также вносим перегной, золу, хлористый калий перед вскапыванием почвы.
За несколько дней до посева делаем бороздки и накрываем пленкой, затем ее снимаем и сеем семена засыпаем землей и перегноем. Некоторые агрономы советуют к семенам морковки добавить салат. Ранней весной салат поможет показать где посаженная морковка.
Горох также можно сажать, но при условии что он не должен успеть набухнуть.
Также под зиму садят цветы – астры, дельфинимум, мак восточный. Садим по той же схеме как и овощи.
Боярышник – куст который используют как живую изгородь, при этом используют при сердечных заболеваниях.
Перед тем, как сажать свеклу, грядку перекапывают до 30 см и не забываем удобрять минеральными удобрениями.