Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ.
Поговорим в этой статье о декстрозе.
Декстроза-это виноградный или фруктовый сахар. Практически то же самое, что глюкоза или фруктоза. Белый порошок, похожий на сахарную пудру, имеет очень хорошую растворимость и очень хорошо усваивается живыми организмами. Так же является отличным источником энергии в жизнедеятельности человека.
Декстроза имеет множество полезных свойств. Имеет и множество вредных ( как и любой другой сахар, имеет свойство пагубно влиять на людей, страдающих лишним весом и другими сопутствующими болезнями).
Не будем углубляться в тему здоровья, рассмотрим декстрозу, как средство, широко применяемое в виноделии и конечно в самогоноварении.
На основе декстрозы готовят сахарную брагу. Честно, ввиду её не дешёвой стоимости, я бы не рекомендовал этого делать. Хороший сахар, нормальная, добрая вода и качественные, проверенные дрожжи-вот основной успех правильной сахарной браги с хорошим выходом.
Другое дело: добавление в готовый продукт. Вот на этом месте остановимся по подробнее. Столкнулся я с этим видом сахара случайно, купив однажды в специальном магазине набор для настойки самогона (в одной из следующих статей я сделаю обзор по этой теме) . В пакетике с различными травами и ягодами, находился небольшой пакетик с декстрозой. Я не придал особой важности данному продукту, пока сам не попробовал добавить его в самогон. Потом просто влюбился в этот, на вид невзрачный и неинтересный порошок.
Дело в том, что декстроза как нельзя лучше подходит именно для регулировки мягкости конечного продукта. Идеальные пропорции это: 1 чайная ложка порошка на 1 литр 45 процентного дистиллята. С более слабым продуктом в этом плане тяжелее работать, так как декстроза, смягчая напиток, слегка "съедает" градус. Лучше потом немного разбавить водой.
Делая вывод, отмечу: Добавлять декстрозу в наш самогон можно и нужно. Хотите сделать мужской напиток на дубу или травах- не переусердствуйте, ну а настоять прекрасную, сладкую наливку на фруктах и ягодах для "милых дам"-можно добавить и по больше. Главное, как в любом деле, знать меру. Тогда Ваш напиток будет пользоваться особой популярностью среди друзей и родных.
Ну а на этом всё. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, делитесь комментариями.
С Вами был Самогон ТВ, всего Вам доброго... пока пока