Статья содержит рекламу соответствующая содержании статьи.
Не любите геркулес , не вкусно , это не большая беда.
Я его тоже не очень -то обожаю . Не нравятся мне сами хлопья .
Для меня это не вкусно . Потому всегда перемалываю в мясорубке .
Кофемолкой или миксером.
Можно конечно руками , но это долго и нудно.
Геркулес полезен .
"Снижает холестерин , нормализует сахар в крови , повышает иммунитет , снижает риск сердечных и сосудистых болезней. Улучшает работу эндокринной системы и ЖКТ , хоша против язвы желудка ."
хотя перебарщивать с ним не стоит . У каждого продукта есть и противопоказание .
"Овсянка в большом количестве содержит фитиновую кислоту , которая замедляет усвоение кальция . Поэтому постоянно питаться геркулесом нельзя. "
Просто заваривать геркулес на ночь совсем не интересно . Хотя многие едят и нахваливают.
Но мне нравится - перемолотый -
И объясняю почему.
1) Перемолотый и разведённый хорош для умывания по утрам .
2) С добавлением сметаны прекрасен , как маска на лицо.
Но теперь о каше.
Кашу я варю на воде . Хотя иногда добавляю немного молока .
Мешать такую кашу надо весёлкой , чтобы не было комочков.
Завариваю в горячую воду + сахар + соль .
Сварю , съем , но всегда она остаётся в кастрюле. Мои её не едят , но то что я делаю с остатками потом съедается ими почти мгновенно .
Очень им нравится . Иногда приходится варить специально .
И так , что я делаю с остывшей , кашей из геркулеса.
В оставшуюся , остывшую кашу добавляю воду + муку .
По желанию можно добавить сахар + соль .
Всё по вкусу.
Яиц я не кладу. Они не нужны.
Под конец замешивания теста добавляю гашёную соду.
Могу добавить и немного растительного масла.
Каша
Мука
Гашёная сода ( уксусом )
Ваниль или цедру лимона ( можно и не добавлять )
Саль + сахар - по желанию
Растительное масло .
Получается очень бюджетно , практически из ничего .
Тесто должно быть , как сметана или чуть жиже.
В этот раз у меня получилось жидковато , но это не страшно .
Так как мы всё равно будем выкладывать его в горячее масло на сковородке - ложкой .
Масло наливаем в ёмкость побольше .
Жарятся очень быстро .
Выкладываю на салфетку , чтобы она впитала лишнее мало .
Пышные , лёгкие , геркулес не ощущается .
Получаются , как оладушки .
Хотя в них его большая часть .
Иногда пеку в горячей духовке , на большой сковороде.
Есть у меня такая .
Такие я люблю , но для них делаю тесто чуть гуще.
Испечённые в духовке получается овсяное печенье , но из варёного геркулеса.
Мои же любят в масле .
Просят их ( называют пумпочки ) постоянно , а кашу есть не будут ни за что , ни при каких условиях.
=============================================================
Буду искренне рада вашей подписке и лайку , это поможет развитию канала.
==============================================================