Иногда так хочется сосисок, но магазинные не самый лучший вариант 🤷🏻♀️ Тогда на помощь приходит смекалка и желание вкусно поесть 😋 и так, рецепт вкуснейших
и нежнейших домашние куриных сосисок:
- Куриное филе (грудка) - 300 гр.
- Сливки жирные - 150 мл.
- Яйцо (белок) - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе резки на кусочки и взбиваем в блендере до однородной массы, добавляем сливки и взбиваем ещё немного, солим перчим и перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем до пик белок с щепоткой соли, взбитый белок добавляем к полученному фаршу, аккуратно перемешиваем, фарш готов.
Выкладываем фарш по 1 ст.ложке на пищевую пленку, сворачиваем и закручиваем концы, получаются сосиски )
Вашим в кипящей воде минут 10.
Для более пикантного вкуса, можно обжарить сваренные сосиски на сливочном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита 🤤
Готовим с любовью ❤️
И жду вас в своём инстаграмме @Fairyfood_ami ☺️