Маффины без яиц и молока

Здравствуйте дорогие мамы!
Я, очень экономная мама, но стараюсь готовить разнообразно и вкусно для своей любимой дочки. А она у меня любит покушать😊Поэтому я каждое утро открываю холодильник и смотрю что же у меня там есть. А там..

Мука-200гр., сахар-150гр., разрыхлитель-2ч.л., горячая вода-150мл., растительное масло-3ст.л.

Маффины без яиц и молока- очень быстрая и вкусная выпечка. Самое главное, что она отлично подойдет и детям на завтрак, и тем, кто постится.

Итак, смешиваем в миске все сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель). Добавляем жидкие (горячая вода, растительное масло). Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Если тесто на ваш взгляд покажется густовато, добавьте еще чуть-чуть горячей воды. Меня консистенция моего теста устроила и я ничего не добавляла.

А добавила в тесто только еще изюма, который предварительно замочила, чтобы он стал мягче и вкуснее.

В тесто можно добавлять изюм, ягоды, фрукты, все на ваше усмотрение

Разогреваем духовку до 180-200С.

А пока она разогревается, разольем наше тесто по формочкам. Я использую силиконовые.

Очень удобные штучки. Не надо смазывпть растительным маслом, а выпечка легко вынимается.

Раскладываем тесто по формочкам не доходя до краев 5 мм. Маффины при выпечке поднимаются.

Из того количества теста что я приготовила, у меня получилось 10 вот таких маффинов.

Отправляем наших красавцев в духовку на 15 мин. Смотрите не прозевайте😤они очень быстро румянятся!!!

Готово! Зовем гостей!

Сверху можно полить глазурью, вареньем или просто посыпать сахарной пудрой. Дайте волю фантазии!!!

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

• Читайте
• Подписывайтесь
• Ставьте лайки

Мне будет очень приятно!

Любящая мама.