Яблоки кислых сортов не держите в духовке долго - они превращаются в пюре.
- Яблоки, очищенные и нарезанные для салата, не темнеют, если положить их минут на десять в слегка подсолённую воду.
- Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковородке, их надо наколоть в нескольких местах, а на сковороду налить немного воды.
- Яблоки кислых сортов не держите в духовке долго - они превращаются в пюре.
приятного всем аппетита!