Приветствую вас на своём канале. Меня зовут Александра. Я одинокая безработная женщина,которая упорно пытается найти своё место под солнцем. Три года я пытаюсь улучшить своё материальное положение,иду семимильными шагами,но не сдаюсь-уверена,у меня всё получится
Свою пиццерию на дому не бросаю. Потому что это скорее хобби,чем работа. Я всегда любила готовить,когда опускаются руки-снимаю стресс,приготовив что-нибудь вкусненькое. Наоборот все время увеличиваю ассортимент, приготовив что-нибудь интересное.
Этим летом ввела стрипсы и лапшу вок. Готовится быстро,затраты небольшие.
Лапшу беру рисовую белую мелкую или крупную-заливаю кипятком,пока заваривается,готовлю мясо. Свинину или курицу режу тонкими полосками быстро обжариваю на масле,на сильном огне. К мясу добавляю лук дольками,затем перец соломкой, морковь соломкой (тру на корейской тёрке),фасоль стручковую, брокколи,кабачок соломкой. Всё это обжариваю по 3-5 мин. Затем добавляю соевый соус,соус чили,соль,перец по вкусу и кисло-сладком соус. Всё тушу минут 7,можно добавить немного воды. С лапши сливаю воду и добавляю к мясу, всё перемешиваю,вылаживаю на тарелку,посыпаю кунжутом и подаю с соусом тирияки. Очень сытное блюдо,у меня порция 300 гр.-но для меня это много, съедаю только половину.
Многим понравилось, особенно молодежи. Надеюсь и вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал,а я буду радовать вас новыми достижениями и рецептами.