Оладьи из молодой кукурузы за 15 минуточек.

Настроение на целый день!

Ингридиенты.

Кукуруза в банке (300-400 г)

Яйцо куриное 2 шт.

Сыр Российский тертый 70 г

Мука пшеничная 2/3 стакана

Сливки Простоквашино 10% 1/3 стакана.

Сметана Простоквашино 15% 6 ст. л.

Масло растительное 3 ст. л.

Соль по вкусу

Приступаем к приготовлению!

1. Кукурузу извлеките из банки и взбейте блендером до однородной консистенции.
2. Отдельно смешайте сливки с просеянной мукой, тертым сыром и взбитыми яйцами, посолите.
3. Добавьте тесто к пюре из кукурузы и разведите небольшим количеством сливок, если потребуется.
4. Обжарьте оладьи на растительном масле с двух сторон на средней температуре. Подавайте со сметаной