Детокс-питание: правила генеральной уборки организма

Детокс-диета – модное направление в диетологии. Его любят звезды, голливудские дивы, известные политики и бизнесмены.

Есть клиники и SPA-центры, которые специализируются на проведении таких курсов.

стоит лечение в специализированных центрах невероятно дорого. Хотя нет ничего сложного в том, чтобы самостоятельно организовать очищающий курс дома.

Такая диета отлично переносится, не оставляя щемящего чувства голода, а еще заметно улучшает внешность и придает энергию.

О правилах детокс-питания, лучших рецептах, правильно построенном режиме читайте в нашей статье.

Что это такое

Детокс-диета не направлена на сброс веса, как это принято считать. Главная цель и задача такого питания – вывести из организма накопленные шлаки, токсины, вредные вещества.

Все яды, отравляющие тело, попадают к нам с плохой едой, из-за вредных привычек и даже буквально из атмосферы – жители мегаполиса вдыхают воздух, загазованный машинами, заводами и так далее. В результате мы болеем, быстрее старимся: токсины вызывают старение кожи, иссушают ее, вредят работе внутренних органов.

Кто придумал программу детоксикации организма

Автором системы считается врач из Австрии Франц Ксавер Майер. Он жил и работал в Карловых Варах, где лечил пациентов питанием, а также термальными ваннами, массажами, саунами – всеми процедурами, которые обладают очищающим эффектом. Лечение по методу доктора длилось не более 5 дней, за которые удавалось достичь удивительных результатов.

Какого результата ждать

Первый и самый заметный результат – прилив сил. Также человек сбрасывает вес, ведь уходят отеки, жировая клетчатка сжимается в размерах.

Преимущества детокса:

• ускоряется обмен веществ;
• улучшается состояние кожи, волос;
• желудочно-кишечный тракт работает как часы;
• уходят отеки;
• очищается дыхание;
• очищаются почки и печень;
• восстанавливается энергия.

Обратите внимание! Огромный плюс в том, что человек волен выбирать срок детокс-курса: его проводят за день, три или 21 день.

Но начинать можно с малого: уже после суток питания общее самочувствие значительно улучшается. Другое название диеты – детокс-энерджи, то есть это диета для возвращения энергии.

Основные принципы

Существует несколько разновидностей детокс-питания. Некоторые программы построены только на приеме специальных коктейлей, соков, смузи из фруктов, овощей с добавлением семян, круп, клетчатки. Еды при этом в рационе не присутствует.

Но существуют 10 обязательных правил, которым рекомендует придерживаться известный французский диетолог, автор книг по детокс-меню Анри Шено.

Правила следующие:

• Организм, освобождающийся от ядов, нередко чувствует себя ослабленным. На диете будет хотеться много спать, так что важно ложиться на позднее 10 часов вечера.
• Перед сном важно выпивать стакан теплой воды: так пищеварительный тракт будет работать слаженно.
• Питание должно быть сбалансированным. Иногда помогают хорошие витаминные комплексы, пробиотики, антиоксиданты, полученные синтетическим путем.
• Не забывайте о блюдах из клетчатки: в рационе обязательно должны присутствовать зерновые, овощи, фрукты.
• Проводят диету только на позитиве: хорошее настроение – залог успеха.
• Помогут улучшить внешний вид СПА-процедуры: полезен гидромассаж, аквааэробика, обертывания, все виды массажа.

Чтобы закрепить успех, после детокс-питания важно придерживаться здорового образа жизни, иначе усилия пойдут насмарку.

Подготовка к процедуре

Лучшее время для очищающей программы – весна, раннее лето, начало осени. В этот период в продаже в изобилие сочные и спелые плоды. Также полезно проводить небольшие курс после обильных застолий с сытными блюдами и возлияниями. Однако начать диету наскоком, едва вы решили, не получится. К ней важно готовиться.

• Исключаем жирное, острое, сладкое.
• Забываем про кофеин, крепкий чай, алкоголь.
• Отказываемся от курения.
• Переходим на легкую пищу – нежирный белок, вареные и тушеные овощи.
• Перестаем солить блюда и добавлять в них сахар.
• Последний прием пищи на стадии подготовки – за 3-4 часа до сна.
• Перед едой и с утра пьем стакан воды без газа с долькой лимона.

Наконец, важно полностью перестроить режим: ложиться рано и вставать на заре. Сама процедура – своего рода перезапуск всех систем жизнедеятельности человека.

На стадии подготовки к детоксу в домашних условиях занимаемся планированием меню, закупкой правильной и здоровой продуктовой корзины.

Выбор продуктов и напитков (коктейлей) для очистки и похудения

Основной упор на детокс-питании делают на овощи и фрукты. Здесь практически нет ограничений: даже калорийные бананы добавляют в смузи, но не более половинки за один раз.

Из белков разрешено есть куриное филе, творог, нежирную телятину, индейку. Хотя лучше делать дни без мяса на одной только рыбе и молочных продуктах. Можно есть семена, растительные масла, зелень, орехи, побеги и ростки бобовых.

Нельзя есть мучное, включая пасту из твердых сортов, а также грибы, арахис, сладости, маринады и соленья.

В рецепты коктейлей для похудения подходят такие ингредиенты:

• яблоки – они богаты клетчаткой и стимулируют работу пищеварительного тракта;
• шпинат и спаржа, щавель – природные антиоксиданты, ускоряющие вывод токсинов и шлаков;
• свекла – она борется со свободными радикалами, считается овощем, который останавливает рак;
• апельсины, грейпфруты, помело – фрукты богаты флавоноидами, клетчаткой, аскорбиновой кислотой (витамином С), снижают уровень вредного холестерина в крови;
• виноград – в нем есть вещество ресвератрол, которое затормаживает воспаление. Плюс в ягоде содержится вещество, расщепляющее жировую ткань;
• мелисса, мята, чабрец – выводят накопленные яды, борются с токсинами, успокаивают нервную системы.

Предостережения и противопоказания

Несмотря на огромную пользу, есть свои противопоказания.

Детокс-питание запрещено проводить людям с патологиями печени, почек, острыми гастритами, колитами, язвой желудка. Также оно противопоказано беременным и кормящим женщинам.

Пожилые люди очищающие курсы проводить могут, но только после совета с диетологом и терапевтом.

Иногда врачи разрешают так питаться даже во время ожидания ребенка, но очень короткими курсами.

Схема, меню, рецепты

Схема детокс-программы выбирается индивидуально. Она длится 3, 5, 7, 10 и 21 день. Есть мнение, что оптимальный курс, особенно для новичков, – неделя. «Закаленным» людям можно проводить генеральную уборку дольше.

Чем отличаются схемы:

• 3-дневная. Подходит после бурных праздников для вывода шлаков, токсинов. Меню основывается на овощах, фруктах, орехах и зелени.
• 5-дневная. Она активирует защитные силы организма, укрепляя иммунитет перед холодами, так что проводить ее хорошо осенью. Рацион дополняют молочными продуктами, творогом, простоквашей, кефиром.
• 10-дневная. Поклонники диеты и авторы программ заверяют, что за это время организм полностью очищается, обновляет кровь, усиливает кровотоки, налаживает лимфообмен. При составлении меню главный акцент делают на вегетарианском меню, но обязательно изучите рецепты нежирных мясных блюд. Например, подходит отварная куриная грудка, рыба на пару, тушеная телятина.
• 21-дневная. Курс для опытных людей, который перезапускает организм, происходит регенерации на клеточном уровне, полностью восстанавливается энергия. Вегетарианская диета переносится с непривычки сложно, так что можно добавлять мясо, варить из овощей супы, делать рагу, используя вместо соли лимонный сок и пряные травы.

Самое сложное! Выдержать первые дни! Приходится отказываться от кофе, чая, рафинированного сахара и других привычных продуктов. Иногда люди жалуются, что болит голова.

После 5 дня обычно появляются заметные результаты, а это служит отличной мотивацией идти дальше.

Избежать срывов помогут вкусные, сытные блюда из овощей и фруктов, а также полезные густые смузи из сочных овощей и фруктов.

Рацион при очистке на две недели

Для рациона, рассчитанного на 10-14 дней, легко выбирать рецепты из недельного рациона.

Примерное меню на день может выглядеть так:

• Завтрак – каша из запаренной гречки, тофу, имбирный чай.
• Ланч – омлет из двух белков на минералке.
• Обед – суп из чечевицы с кусочками тофу, печеные овощи, морс из клюквы без сахара.
• Полдник – горсть фундука.
• Ужин – кусочек паровой семги с салатом из огурца и пекинки.
• Перед сном – творожный коктейль.

Поскольку на очищающей диете придется находиться от 10 суток до двух недель, будет разумно увеличить порции мяса. Так, чувство насыщения будет длиться дольше, а срывов не последует.

Программа на 21 день

Программа на 21 день может быть построена на любых сочетаниях, приведенных выше, ее можно совершенно бесплатно составить самостоятельно. Эффект получится ярче, если чередовать белковые дни с углеводными. То есть, день питаться салатами, смузи и супами из овощей, а во второй добавлять молочные и животные белки.

Есть и еще одна важная рекомендация! Входить и выходить из программы после трех недель нужно очень плавно, чтобы организм не испытывал стресса. Иначе наступит срыв, очищение будет остановлено.

Основные выводы

Детокс-питание – прекрасный способ избавиться от чувства тяжести, синдрома хронической усталости, разбитости. Часто эти состояния вызваны зашлакованностью организма.

Когда диета принесет пользу:

• если к ней заранее готовиться;
• научиться готовить сытные смузи;
• прислушиваться к организму;
• выбрать курс, удобный организму (из 3, 5, 14, 21 дня).

Длительный дискомфорт, боли в желудке, головокружение, а тем более обмороки –повод остановить курс очищения и обратиться к врачу. Очищайте организм осторожно, будьте здоровы.