Приветствую, друзья!
Поделитесь, а вы чем вкусненьким будете удивлять домашних на выходных?
Предлагаю сегодня приготовить заливной пирог с курицей и сыром. Готовится просто и быстро, получается вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- 400 мл. кефира,
- 3 яйца,
- соль по вкусу,
- 250 гр. муки,
- 1 ч.л. соды,
- 1 ч.л. разрахлителя,
- Растительное масло для смазывания,
Для начинки:
- 1 филе куриной грудки,
- 100-150 гр. сыра,
- Зелень
Приготовление:
1. Яйца взобьем с солью. Добавим кефир, все перемешаем.
2. Муку смешаем с содой и разрыхлителем, просеем и понемногу добавим к яйцам и кефиру, тщательно размешивая.
3. Филе грудки промоем, обсушим и мелко нарежем кубиками. Сыр натрем на крупной терке. Смешаем курицу с сыром, посолим, поперчим (я еще добавила укроп).
4. Форму для запекания смажем растительным маслом. Выльем половину теста, выложим равномерно курицу с сыром, затем сверху зальем оставшимся тестом.
5. Поставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут (готовность проверяем зубочисткой).
6. Наш пирог готов! Подаем к столу, порезав на куски. Приятного аппетита!
Если моя статья была вам полезна, ставьте лайк и делитесь ссылкой с друзьями.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить все самое интересное.
Всего вам вкусного!
