Полезный ужин

Ленивые голубчики без капли жира

Вот такие красавцы получаются

Ингредиенты

• 350 г фарша из куриной грудки ( примерно 1 куриная грудка )
• 130 г капусты ( примерно четверть небольшого кочана)
• 70 г риса ( треть стакана)
• 1 яйцо
• 100г сметаны
• 300г томатов в собственном соку (можно заменить томатной пастой ,как у меня )
• Пучок зелени ( укроп, петрушка)

Приготовление

1. Рис выложить в кастрюлю , залить водой так, что бы она покрывала его примерно на 1.5 см. Варить пока рис не впитает воду.
2. Прокрутить через мясорубку филе куриной грудки.
3. Капусту мелко нарезать .
4. Смешать в миске фарш, капусту, рис, яйцо, немного посолить .
5. Слепить из получившегося фарша котлетки, выложить их в сковородку с высокими бортиками .

Вот так

6. Для соуса смешайте сметану ,томаты в собственном соку или томатную пасту и мелко нарезанную зелень, немного посолить.

Соус с томатной пастой

7. Заправьте соусом голубцы, закройте крышкой и тушите 30 мин.

Приятного аппетита !

Ешьте вкусно , без вреда для фигуры!