Ленивые голубчики без капли жира Ингредиенты Приготовление 6. Для соуса смешайте сметану ,томаты в собственном соку или томатную пасту и мелко нарезанную зелень, немного посолить. 7. Заправьте соусом голубцы, закройте крышкой и тушите 30 мин. Приятного аппетита !
Ленивые голубчики без капли жира
Ингредиенты
- 350 г фарша из куриной грудки ( примерно 1 куриная грудка )
- 130 г капусты ( примерно четверть небольшого кочана)
- 70 г риса ( треть стакана)
- 1 яйцо
- 100г сметаны
- 300г томатов в собственном соку (можно заменить томатной пастой ,как у меня )
- Пучок зелени ( укроп, петрушка)
Приготовление
- Рис выложить в кастрюлю , залить водой так, что бы она покрывала его примерно на 1.5 см. Варить пока рис не впитает воду.
- Прокрутить через мясорубку филе куриной грудки.
- Капусту мелко нарезать .
- Смешать в миске фарш, капусту, рис, яйцо, немного посолить .
- Слепить из получившегося фарша котлетки, выложить их в сковородку с высокими бортиками .
6. Для соуса смешайте сметану ,томаты в собственном соку или томатную пасту и мелко нарезанную зелень, немного посолить.
7. Заправьте соусом голубцы, закройте крышкой и тушите 30 мин.
Приятного аппетита !