Думаю у всех была такая ситуация. Достаете из холодильника молоко, например хотите добавить в кофе. И понимаете ,что оно скисло. А в бутылке еще больше половины. И вы расстроены. И кофе с молоком не попили и молока больше нет.
Призываю Вас не расстраиваться! А научится делать "блинцы". Почему бы и нет!? Это абсолютно не сложно, плюс вы не запачкайтесь и не испачкаете гору посуды, так как замешивать тесто будете в самой бутылке.
Что нужно :
Скисшее молоко(пол бутылки)-500 мл.
Мука- 6 столовых ложек.
Соль- щипотка.
Сахар- 1 или 2 столовых ложек.
Муку, соль и сахар в бутылку и начинаем трясти, до образования однородной консистенции или проще говоря, чтобы не было комков.
Полученное тесто должно иметь чуть бежевый цвет.
И прямо из бутылки потихоньку льем на сковороду распределяя массу по ее поверхности. Перед этим конечно же смазав сковороду жиром или маслом. И просто жарим наши "блинцы".Так сказать по минуты 2-3 с каждой стороны. Можно смотреть и по румяности, чуть отогнули, видите что подрумянились, взяли и перевернули.
По итогу у Вас должно получится, что то вроде того, что вы видите на картинке. Это у меня еще вышло не идеально. Надеюсь у Вас все получится!
Приятного аппетита!