Приветствую вас дорогие друзья. Сегодня я расскажу 3 рецепта холодных закусок для праздничного стола или фуршета. Закуски просты в приготовлении и очень яркие, красочные, поэтому будут эффектно смотреться на твоем столе и покорят сердца твоих гостей. Мне часто задают вопросы: Что это? Из чего это? Я обычно отшучиваюсь и отвечаю я его слепила из того что было. Так что поехали лепить наши вкусные закуски.
Первый рецепт Башенки с сыром и ветчиной. Состав очень простой вам понадобится всего 10 минут для их приготовления. Для приготовления нам потребуется хлеб без корок-разный можно белый и черный, сливочный сыр, свежие помидоры и ветчина.
Технология приготовления:
1. шаг
Вырежьте из хлеба кружки при помощи формы для печенья или кружки. Намажьте на один кружок цельнозернового хлеба сливочный сыр, положите кружок помидора, потом кружок белого хлеба, снова сыр, половину ломтика ветчины и еще кружок помидора.
2. шаг
Накройте кружком цельнозернового хлеба. Сделайте вторую башенку и подавайте к столу.
ПОПРОБУЙТЕ... Вместо ветчины взять тонко нарезанную индейку или куриную грудку.
Второй вариант это острые рулетики в лаваше (тартилье). Для тех кто любит перекусить остреньким перед плотным праздничным ужином обязательно понравится.
Для приготовления таких рулетов нам необходимо 4 штуки тартильи, болгарский перец, лук и чеснок, цукини или кабачок, свежие помидоры и конечно перец чили, кайенский перец — это для остроты, если вы не употребляете острое, уберите острые перцы из состава.
Технология приготовления:
1. шаг
Прогрейте масло в большой сковороде. Обжаривайте лук и чеснок 3-4 минуты. Добавьте чили и кайенский перец, а затем сладкие перцы и готовьте еще 4 минуты.
2. шаг
Добавьте цукини и помидоры и готовьте 15-20 минут, пока перцы не начнут размягчаться. Посолите, поперчите и остудите.
3. шаг
Распределите начинку ложкой по лепешкам лаваша, посыпьте зеленью и сверните в рулет.
ЧИТАЙТЕ И СМОТРИТЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРАЗДНЕЧНОГО И ФУРШЕТНОГО СТОЛА:
3 САМЫЕ ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША. ГОСТИ В ВОСТОРГЕ
РЕЦЕПТ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ. ГОТОВЛЮ СВИНИНУ В ТЕСТЕ С СЮРПРИЗОМ. ВЫ ТОЧНО УДИВИТЕ СВОИХ ГОСТЕЙ.
КАК УДИВИТЬ ГОСТЕЙ ВКУСНЫМ И ПРОСТЫМ БЛЮДОМ. ГОТОВЛЮ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ.
КАК ПРЕВРАТИТЬ ОБЫЧНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО. ДЕЛЮСЬ 2 САМЫМИ ЛЕГКИМИ РЕЦЕПТАМИ
ТОП 5 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ФУРШЕТНОГО СТОЛА. ГОТОВИМ КАНАПЕ.
Третий вариант холодные тосты с копченым лососем и сливочным сыром. Так называемая классика при подаче холодных закусок. На столе чаще все всегда есть любая закуска из красной рыбы. В этой статье я расскажу вам вариант на бубликах с сыром.
Для приготовления нам понадобиться сливочный сыр, копченый лосось, цедра и сок лимона и большие мягкие бублики.
Технология приготовления:
1. шаг
Смешайте сливочный сыр с цедрой и соком лимона, укропом и копченым лососем. Посолите и поперчите.
2. шаг
Поджарьте бублики на сковороде или в тостере и намажьте на них сырно-рыбную смесь. Подавайте сразу к столу.
ПОПРОБУЙТЕ... Вместо бубликов взять тонкие крекеры или слегка поджаренные лепешки.
Предлагаю обсудить рецепты закусок в комментариях обязательно пишите ваше мнение. Мне всегда безумно интересно вас читать.
Предлагайте новые темы для статей: что бы вы хотели видеть и о чем вам было бы интересно поговорить.
Ставьте палец вверх и Подписывайтесь, если статья была для вас полезной и информативной.
Читайте другие статьи канала ЗАПИСКИ КУЛИНАРА, делитесь с друзьями в социальных сетях.
Всех обнимаю и желаю ВАМ АППЕТИТНОГО ДНЯ!